每年天冷的時候，也是最適合喝湯的季節，天氣寒冷多喝點湯水，能夠滋補身體，還能驅寒暖胃，一些女孩子天氣冷的話，手腳就冰涼，其實呢，天冷多喝點湯水，不僅驅寒，還有刮油的作用，很多人喜歡煲排骨頭，或者煲雞湯喝，天冷的話，大家不如喝這湯，它就是紅薯薑湯，清甜可口，11月，它才是“清腸高手”，經常喝一碗，臉色紅潤，口臭沒有了。
紅薯薑湯的食材都很常見，紅薯，紅棗，生薑的價格很便宜，尤其是女孩子多喝這碗湯，腸道變得通暢，還能輕鬆的補氣血，紅薯薑湯的做法很簡單，廚房小白都可以勝任，秋季乾燥喝點湯水對腸道好，潤燥生津，喜歡這道湯的話，不妨一起學習下吧。
當我們做這道紅薯薑湯的時候，需要把原材料備好，生薑，紅薯，紅棗，清水，冰糖。
紅薯薑湯的詳細做法：
步驟一，食材備好後，我們先把買回來的紅薯處理下，表面清理乾淨後，切成塊狀放在盤中。
步驟二，這個時候，生薑洗淨後，切成片狀，紅棗也要衝洗乾淨，和食材放在一起。
步驟三，緊接着，找個乾淨的燉鍋，把紅薯，生薑，紅棗放進去，加上適量的清水呢，大火煮開。
步驟四，然後，再把冰糖倒入鍋中，繼續煮10分鐘左右，這樣的話，紅薯吃起來更加軟綿可口。
烹飪小技巧：
這道紅薯薑湯的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家可以試試呢，紅薯現在大量的上市，價格比較便宜，一斤也就幾毛錢，家家户户吃得起，紅薯雖然樣子普通，但是營養極高，它含有豐富的膳食纖維，有助於飽腹，避免了其它食材的攝入，有利於刮油瘦身。
另外，紅薯中的其它原因，能夠給身體補充營養物質，而紅棗中的鐵元素有助於補血補鐵，美容養顏，改善皮膚的暗黃，粗糙等，加上生薑一起煮，有驅寒暖胃的作用，還可以防止感冒，提高身體的免疫力，大家不要錯過這道湯。