冬季進補常吃這3種肉
一、鴨肉
鴨肉營養物質非常豐富,可以説是非常滋補的,其脂肪少多吃也不會發胖,而且滋陰效果極好。非常適合容易上火的,體內有熱的人們進食。日常生活中有出現了水腫、低燒、食慾不振、排便困難等問題的人們,建議必須要多吃鴨肉進補。
推薦一款冬季滋補鴨湯的做法:
準備好一隻老鴨,10G的蟲草,6G的幹棗,適量的薑絲和葱段。然後將老鴨處理,剁成小塊後清洗乾淨,洗好了放入開水鍋中焯燙片刻。將老鴨撈出來放入燉鍋裏,接着放入蟲草、薑絲一起燉煮。等到水開了以後,加入葱段直至鴨肉燉熟,最後加鹽調味就可以吃了。
功效:滋陰補陽的老鴨與蟲草花一起燉湯食用,能夠互相助益,很適合腎虛、肺虛或者説肺腎兩虛的人食用。
二、羊肉
冬季寒冷對於怕冷的人來説,自然想要吃一些暖身驅寒的食物。其中,羊肉性温吃了能夠為人體增加熱量,是冬季暖身的佳品。建議體內寒氣重,想要驅寒的人,應該適當喝一些羊肉湯,才能起到滋補強壯的作用。