山楂的功效 吃這種水果能夠改善腹瀉

　　山楂是很常見的一種水果，它的口感微酸，喜歡吃酸性食物的人都非常它。山楂具有很多對身體比較好的功效，它能夠預防心血管疾病的出現，還可以排毒養顏，關於山楂的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃山楂的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

　　山楂的功效

　　1、促進脂肪類食物消化

　　經常吃山楂能夠幫助人體消化食物，山楂中含有解酯酶，它能夠促進脂肪類食物消化，還可以加速胃液分泌，所以説能夠有效的增加胃腸消化能力，也就起到了開胃消食的作用。在市面上賣的促進消化的藥物中，也都含有山楂成分。

　　2、防止心血管疾病

　　很多人應該不知道，其實山楂能夠有效的預防心血管疾病出現，主要是它含有的一些成分能夠起到降血脂和降血壓作用，常吃山楂就可以減少高血脂和高血壓造成的血管腔狹窄、動脈硬化以及血栓等。山楂中的物質還能夠促進心肌收縮能力，降低心絞痛。

　　3、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病

　　腸胃不是很好的人可以常吃山楂，大家要知道山楂對志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等細菌，均有比較好的抑菌作用，生活中我們遇到了這些細菌引起的腸胃疾病，可以適當的吃山楂，它能夠改善這類菌羣所致的腹瀉等腸道疾病。

　　4、排毒養顏

　　研究發現，山楂還具有利尿作用，從而加快身體毒素排出體外，從而起到排毒養顏功效。此外因其對腸胃好處眾多，可改善便秘等胃腸不適，也起到排毒養顏功效。不過存在胃潰瘍等腸胃疾病者，應該減少食用，以防加重相關病症。

　　5、防治心腦血管疾病

　　山楂可以降低動脈硬化等血管病變，不過山楂中還含有黃酮類的物質，能夠起到擴張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。

　　6、活血化瘀

　　山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫藥典上都有記載，有此病症者可以多食用一點山楂。此外山楂對月經期間痛經改善效果良好，飽受痛經困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。

　　山楂的吃法

　　山楂糕

　　原料：山楂，白糖。

　　做法

　　1、山楂洗淨，取出山楂核。

　　3、山楂醬倒入鍋中，加入白砂糖，攪拌，直至山楂變得濃稠。

　　山楂烏梅湯

　　原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。

　　做法

　　1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗淨，瀝乾。

　　2、陳皮用到颳去白色的紋絡。

　　3、鍋中加水，放入烏梅、山楂、甘草、陳皮，大火煮開後轉小火。

　　4、40分鐘後，加入冰糖，糖溶化後即可。

　　山楂粥

　　原料：山楂、葡萄、蓮子、江米。

　　做法

　　1、山楂、葡萄乾、紅棗、蓮子、江米洗淨，蓮子在江米要浸泡半個小時。

　　2、鍋中放入江米，加入適量清水，熬20分鐘後加入蓮子。

　　3、將山楂切開，放入米粥中，攪拌繼續放入紅棗和葡萄乾。

　　4、20分鐘後關火，放入桂花糖即可享用美味。

　　山楂的禁忌

　　第一、孕婦

　　孕婦喜歡吃酸性食物，山楂應該是再好不過的了，為什麼孕婦不能吃山楂呢?原因很簡單，雖然山楂屬於酸性，能夠促進孕婦的食慾，但是山楂同樣具有活血化瘀的功效，對於孕婦而言不應該吃活血食物，很容易對胎兒造成影響。

　　第二、來月經的女性

　　正如上述所説，山楂有活血化瘀的功效，月經期間的女性，切忌吃山楂，很容易會出現月經量增多，月經不調等問題，如果想吃山楂，等經期結束之後再食用。

　　第三、脾胃虛弱的人

　　脾胃虛弱的人，本身消化系統不好，再加上山楂有消食的作用，同時也利於排便，一旦脾胃不好的人吃太多的山楂，便會對脾胃健康帶來不良的刺激，使其受到傷害。

　　結語：上文已經為大家介紹了山楂的功效，我們現在對山楂應該有了一些瞭解，喜歡吃山楂的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的水果。