隨着人們愈來愈重視養生保健,很多人越來越對中醫感興趣,眾所周知,在中醫學中有五行、陰陽之説,在五行之中分金、木、水、火、土,它們分別對應着體內的五臟,其中水對應的就是腎,水主南方,顏色為黑色,所以在中醫學中認為,多吃黑顏色的食物,有補腎益氣的功效,以下3種黑色食物你在吃嗎?
1.黑豆
在中醫學中認為,黑豆有治腎病、活血、利尿、解毒的功效,不僅如此,現代醫學研究中發現,它含有較多不飽和脂肪酸,有降低體內膽固醇的功效,並且其所含有的強心苷還能起到預防慢性心功能不全的作用,另外它所含有的多糖還能有效清除自由基,預防衰老。生活中不僅可以喝黑豆粥,還可以將黑豆提前泡好和米飯一起蒸煮,做成黑豆飯,營養又美味。
2.黑木耳
它有補氣潤肺的作用,在諸多中醫古籍中都對它有所記載,有預防血壓異常升高、肺虛咳喘等功效,並且可以緩解由於氣血虛虧導致的女性白帶異常、經期經量過多等問題。很多人愛吃黑木耳,但是要注意,在食用黑木耳時不宜浸泡太久,否則會由於其變質而產生毒素,食用後會出現噁心嘔吐等症狀,嚴重者還會出現急性肝、腎衰竭。
3.黑芝麻
在中醫學中,黑芝麻可以補肝益腎、潤腸去燥,緩解肝腎虛虧所導致的頭暈耳鳴、耳悶塞感、脱髮白髮等問題,除此之外,現代醫學研究表明,由於它富含亞油酸,所以可以起到預防心腦血管疾病的作用。每日早晨來一碗暖暖的黑芝麻粥,不僅可以提供身體所需的營養還能為健康保駕護航,一舉多得。
以上3種黑色食材雖體型嬌小,但它們的養生功效可不容小覷,都是補腎養身的佳品,你在吃嗎?