這些食物 沒那麼多講究
1. 牛奶、豆漿
傳言:牛奶、豆漿中含有大量的優質蛋白質,空腹飲用,蛋白質會被浪費掉。而且空腹喝牛奶、豆漿,還會加重胃腸負擔。
真相:牛奶、豆漿中都含碳水化合物,會優先被分解供能,不用擔心蛋白質被浪費,也不用擔心加重胃腸負擔。
很多人不能空腹喝牛奶,是因為有乳糖不耐受的問題(比如拉肚子),這種情況下,確實不要空腹喝。
豆漿跟牛奶不一樣 ,只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不會出現不適感。
2. 香蕉
傳言:香蕉中有較多的鎂、鉀元素,會影響心臟功能,不利於身體健康。
真相:只要腎臟健康,完全不用擔心空腹吃香蕉會影響身體健康。
香蕉確實是一種鉀、鎂含量較高的食物, 但是即使空腹吃了,香蕉中的鉀、鎂,也只是一點一點緩慢進入體內,而且吸收量有限,不會像打針一樣瞬間全部進入血液。
另外,人體有自動調節功能,會時刻監控鉀、鎂的量,然後通過腎臟、皮膚,把多餘的部分代謝出去,維持平衡狀態。
3. 酸奶
傳言:酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時,胃處於強酸環境,不利於乳酸菌的存活。
真相:即使沒有活菌,酸奶也是非常棒的墊肚子食物。
的確,空腹時胃裏的酸度比較高,各種乳酸菌難以存活。
就算沒有活菌,酸奶的營養價值依舊很出色,還能避免乳糖不耐的問題,反而更適合空腹吃。
酸奶中的三大營養素(碳水化合物、脂肪、蛋白質)比例非常合理,其實是很好的墊肚子食物,不要僅僅以菌的活性,來衡量它的營養價值。
哪些食物不宜空腹吃?
辛辣油膩食物:空腹吃生洋葱、生大蒜以及辣度較高的食物會對胃黏膜造成直接的損傷,引起胃痛、胃痙攣等不良反應,所以不宜空腹吃。還有各種油炸類食物,空腹吃易引起腹瀉等危害。
酒精飲料:酒精會在胃內被人體直接吸收。空腹喝酒,酒精吸收快,容易醉酒,而且對胃黏膜刺激大,同樣不宜空腹喝。
高糖食物:高糖食物(糕點、糖果、水果)會刺激胃酸的大量分泌,引起胃部不適以及反酸等症狀。此外糖尿病患者空腹吃高糖食物會引起血糖驟升。
空腹時應注意些什麼?
應避免空腹吃冷飯、冷菜以及冷飲會刺激胃腸道強烈的蠕動,引起胃腸道脹氣、腹部脹痛、腹瀉等不良反應。
對胃部有刺激性的藥物也要注意,不應空腹服用,否則會引起噁心嘔吐等副作用。用藥前要注意閲讀説明書,是否有相關服藥時間説明。
此外特殊生理狀態的人,如消化系統疾病患者、肝腎功能疾病患者本身在吃東西時就要注意,空腹時更應該小心謹慎。有些食物健康的人空腹吃了或許沒事,但代謝有問題的人就大不同了。
空腹能吃什麼不能吃什麼
實際上是因人而異的
不可一概而論
吃東西要在正確的時間吃正確的數量
切記不要暴飲暴食
找記者、求報道、求幫助,各大應用市場下載“齊魯壹點”APP或搜索微信小程序“壹點情報站”,全省600多位主流媒體記者在線等你來報料! 我要報料