【肝不舒服的人，八種食物是肝臟解毒王，每天堅持吃，助你遠離肝病】
肝臟是人體最重要的代謝器官之一，古語有云：養肝就是養命！養生先養肝，肝不好的人容易老、渾身病、活不好。肝好的女人不長斑，面色紅潤身材好，減肥不反彈；肝好的人百病不侵不易老，養好肝才能補好腎！我們日常生活中，需要多攝入一下蔬菜水果，幫助肝臟“解毒”，哪些食物有這些功能呢？
菠菜
綠葉蔬菜中都有一種強大的抗氧化劑，稱為谷胱甘肽，是肝臟在解毒時的重要夥伴。很多人認為吃菠菜能補鐵，但實際上，菠菜中的鐵元素雖然含量不低，但很難轉化為人體所需要的鐵元素，可能只會對“大力水手”有作用吧。而由於谷胱甘肽這樣的物質存在，菠菜在人類的食譜中找對正確位置。稍微綽一下就吃，是菠菜最好的吃法，這樣既可以去掉可惡的草酸，又可以充分保留這些抗氧化的好東西。
黃瓜
黃瓜我們日常最常見的菜，別小看黃瓜，它能降低血清中的膽固醇和甘油三酯的作用，還能促進腸道腐敗食物的排泄，改善人體的新陳代謝。還能有效地抑制糖類物質在體內轉變為脂肪，脂肪肝患者多吃黃瓜可起到很好的防治作用。
枸杞子
枸杞子中含有豐富的維生素，枸杞多糖和甜菜鹼等營養成分，有滋養肝部，益精明目的作用。枸杞中的枸杞多糖，能增強身體的免疫能力，提高細胞的活性，有效的抗衰老，還能抗疲勞。枸杞中的甜菜鹼，能抑制脂肪在肝細胞沉着，促進肝的細胞再生，還能提高肝的代謝能力，緩解肝的代謝壓力。枸杞中的枸杞多糖還能促進身體造血機能的恢復，促進身體的血液循環，當身體中的血液充足時，也能起到滋養肝的作用。肝不舒服的人，枸杞子這種食物是天然解毒王，每天堅持吃，有助於養肝。
紅棗
紅棗是生活中很常見的一種食材。紅棗一般在秋季可以鮮吃，紅棗曬乾後可以長期貯存，因此我們一般買到的都是幹棗。紅棗中含有豐富的維生素、蛋白質、糖類等營養物質，能提高人體免疫力，幫助抑制腫瘤細胞，還能益智健腦、擴張血管、保護肝臟。可以直接吃，也可以泡水喝，煮粥喝都可以。
蜂蜜
很多人都知道蜂蜜含有非常多的營養物質，它能潤腸通便、美容養顏，還能改善心腦血管的功能。但是很多人不知道的蜂蜜的隱藏功效，它還能保護肝臟，促進肝細胞的再生，對脂肪肝和肝硬化有一定的緩解和抑制作用。
青檸檬
青檸檬是天然的解毒王，其中含有豐富的維生素和鉀等營養成分。青檸檬中的維生素，能為身體提供能量，增強身體的免疫能力，緩解身體的疲勞，還能降低身體中膽固醇的含量。青檸檬中的檸檬酸，還能促進血液的循環和流動，當身體的血液充足的時候，也能達到養肝的作用。經常吃一些青檸檬，還能促進肝產生膽汁，提高肝的能力。肝不舒服的人，青檸檬是天然解毒王，每天堅持吃，有助於養肝。
蓮藕
蓮藕營養豐富，它含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C、天冬鹼、多種氨基酸、糖類、氧化酶以及多種微量元素。雖然蓮藕營養豐富但也一定要認識到食和熟食用很大的不同。中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可以消瘀涼血、清熱潤肺、止嘔渴的作用；熟藕，它的性狀温和，有滋陰補腎、健脾開胃、止瀉固精的功效，是一種很好的食補佳品。另外蓮藕中所藴含的鐵元素、蛋白質對缺鐵性貧血有定要食療作用；它含有的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。蓮藕可以説營養價值很高，可以給肝臟提供營養。
雞蛋
很多人知道雞蛋的營養成份高，每天一個雞蛋可基本上保證日常對蛋白質的需求了，事實上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質，其中豐富的卵磷脂還具有促進細胞再生，修復肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對容易消化的食物，因此每天適當的吃一兩個雞蛋對春季養肝也是具有一定的保健價值的。
