李子富含元素,李子有足夠的水。水果含有糖,微量蛋白,脂肪,胡蘿蔔素,維生素,鈣,磷,鐵等營養素。它具有良好的美容效果,並且對臉上的汗斑和黑斑具有良好的效果。
李子含有大量的揮發性脂肪和油脂,使李子具有獨特的香味,可以使人們在進食前容易食慾旺盛,李子很酸,還可以起到開胃利脾的作用。 適合食慾不振的人。而且李子含有大量的植物酸,其中水果酸含量最高,會刺激胃分泌腺在進食後分泌大量胃液,並增強胃的消化功能。它適合飯後進餐,從而促進食物的消化吸收。
李子可以降壓鎮咳,李子核含有苦杏仁苷和大量脂肪油。經藥理學證明,它具有明顯的利尿和降壓作用,可加速腸蠕動,促進大便排出,並具有鎮咳和祛痰的作用。
但是李子不適合腸胃消化能力差的人。這樣的人應該少吃李子,以免出現不能承擔胃腸功能的腹瀉問題。並且不能吃太多,否則會引起上火。另外,應避免空腹吃李子,以免嚴重損害胃。