芹菜的好處 常吃這種蔬菜不會有齲齒

  芹菜是一種比較有營養的蔬菜,平時大家一般都會炒着吃,或者是做為配菜來使用。芹菜的禁忌你知道嗎?在某些情況下,其實是不宜吃芹菜的,亂吃的話會導致身體不舒服。芹菜的好處有哪些?請看下面的文章介紹吧。

  芹菜的好處

  防齲齒

  吃芹菜對於維持口腔健康是有幫助的,因為芹菜中的粗纖維很多,所以在吃它的時候,我們口腔中的很多污垢就會被帶走。特別是一些牙齒縫裏面的污垢,平時的刷牙可能都沒有能很好的清潔,常吃點粗纖維多的食物是可以幫助預防齲齒的。

  能補血

  芹菜裏面含有大量的鐵元素,所以對於有貧血問題的人來説,常吃一些芹菜能幫助緩解貧血。平時你可能很少關注自己是不是貧血,從外表也是不容易看出來的,但是你可以通過常吃一些芹菜和瘦肉、豬肝等,來補血,預防貧血。

  可助眠

  吃芹菜還具有助眠效果,是不是沒有想到呢?這主要是得益於芹菜中含有的一種生物鹼,它能讓人的神經得到安撫,不良的情緒、緊張的感覺都會慢慢的平復,這樣在睡覺的時候就很容易睡着了。失眠的朋友,可以試試晚餐吃點芹菜。

  降血壓

  吃芹菜可以幫助降低血壓,因為芹菜中的芹菜素比較多,這種成分是具有降低血壓的效果的,它的工作原理就是能夠讓我們的動脈感受器產生不同的反射。如果你有高血壓的問題,那麼在治療之餘,小編建議你可以經常吃點芹菜哦!

  可減肥

  如果你有減肥的需求,那麼在減肥期間,吃點芹菜也是很好的。芹菜的膳食纖維含量高,因此人吃了之後可以幫助排便,不必擔心會有便秘的問題。另外芹菜還能幫助我們分解脂肪,讓體內的脂肪與膽固醇無法堆積,從而加速健康減肥。

  芹菜的做法

  芹菜山藥條

  食材

  芹菜150g、山藥100g、油適量、鹽適量、紅尖椒適量

  做法

  1.山藥去皮。

  2.切成長條。

  3.芹菜也切成寸段。

  4.分別入沸水焯燙一下過涼備用。

  5.鍋中放適量油,入芹菜翻炒片刻。

  6.加入山藥。

  7.翻炒均勻,加紅椒條。

  8.加鹽調味出鍋。

  芹香藕片

  食材

  蓮藕200g、芹菜150g、油適量、鹽適量、姜適量、素蠔油適量

  做法

  1.芹菜洗淨切成小段,蓮藕去皮削成蓮藕片;

  2.切好薑片備用;

  3.熱油鍋,下姜爆香;

  4.倒入蓮藕和芹菜炒勻,炒至變色時就差不多熟了;

  5.加鹽和素蠔油調味即可!

  芹菜的禁忌

  1、胃寒、腹瀉者不宜多吃,因為芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腹痛腹瀉者不宜多食。

  2、血壓低者不宜多吃,因為芹菜有降血壓作用,血壓偏低者不宜多食。

  3、生育期男性不宜多吃,有研究發現,男性多吃芹菜會抑制雄性激素的生成,影響生育,此種情況在停止食用芹菜後數月又可恢復正常,故生育期男性不宜多食。

  4、過敏體質者不能吃,芹菜屬光敏性強的蔬菜,食之過多,容易導致光敏性物質在體內增加,此時如果照射強光,就會和日光發生反應,引起日光性皮炎等皮膚炎症。

  總結:芹菜的好處在上面的文章中給大家都説明了,你記住了嗎?現在的芹菜味道是很好的,比較嫩,如果買到新鮮的芹菜,其實生吃也是可以的,不過要在吃之前把芹菜給清洗乾淨才行哦。今天的文章就到這裏了,希望能幫到大家。

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