剛剛結束的《中國有嘻哈》沸騰了整個夏天,火了pgone,但也辛苦了背後的導師吳亦凡、潘瑋柏等人氣大咖。潘瑋柏和吳昕的“無尾熊cp”成了熱搜體,時不時上熱門。今天(9月29)日,吳亦凡獨自一人吃火鍋也上了熱搜榜首。
近日,有網友在微博中曬出一張吳亦凡去涮火鍋的照片,並稱:“吳亦凡在温村開車去吃火鍋了,德莊牛油紅湯。”從照片中看到,吳亦凡頭戴黑色絨線帽,戴着眼鏡,身穿黑色衞衣,又瘦又高的個子真的很“嘻哈”!一張曝光的菜單中,吳亦凡的進餐時間是9月27日,主要是以牛肉為主,菜品非常的豐富營養。
菜單內容:人數1人,砂鍋大骨濃湯(小)、德莊牛油紅湯(小)、頂級上州黑毛和牛、午餐肉、金針菇、德莊手打蝦滑、凍豆腐、蟹肉棒、冬瓜、大白菜。基本上都是獨份,但是葷素搭配相當的完美,看來真是一個人的晚餐。
微博曝光之後,眾多網友粉絲紛紛留言圍觀:“這是來自單身狗的孤獨火鍋!”隨即有人反駁道:“其實他並不是一個人來吃火鍋,還有個別工作人員,其他人都放假了。”
也有真愛粉説:“吳亦凡吃火鍋多大點事,本來就是私人行程,沒必要放出來吧,給人家點空間,謝謝!”
但是巨星竟然一個人去吃火鍋,所以大家很好奇也正常。這是來自單身狗孤獨的火鍋、一個人的菜單、吳亦凡一個愛吃火鍋的小王子……
更多的網友還是調侃,我也是一個人吃火鍋,點菜也是每樣一份不重樣,葷素搭配也很均勻,要不咱們一起拼一桌吧,一起共進晚餐……這得問吳亦凡同不同意了!
明星、藝人確實也不容易,沒有太多的私人空間,總要被大眾消費。大家好奇好奇就算了,儘量少打擾本人,多關注一下其作品。
大名鼎鼎的部隊火鍋,丸子妹這次下了超超超足料,最後那一口吸滿了醬汁,帶着拉絲芝士的辛拉麪簡直不能再愛!食材豐盛還高逼格~相比起去店裏吃,慵懶的週末更願意自己動手來做,乾淨、營養、健康。
超人氣部隊火鍋的做法
1.
首先調一下部隊火鍋的醬汁,需要的有辛拉麪的調料包,白糖,辣醬和生抽
2.
將辣醬,白糖和黑胡椒粉和辛拉麪的調味包加入碗中
3.
加入生抽一起攪拌均勻備用
4.
將洋葱切好備用
5.
準備好白菜和金針菇(還可以根據自己的喜好加配菜哦(`・ω・´))
6.
火腿切片
7.
將準備好香腸和其他丸子
8.
先用洋葱鋪底,白菜鋪在四周,上面依次鋪放好其他的配菜
9.
把韓式泡菜放在中間,把剛才第一步調好的醬汁淋在材料上
10.
加入沒過食材的水,開大火煮沸
11.
煮沸後,加入辛拉麪,鋪上一片芝士
12.
待火鍋再次煮沸,芝士融化,就可以開動啦!!
烹飪技巧
1、部隊火鍋好吃的秘訣就是把辛拉麪的調料包也一起放進去
2年糕如果太硬的話,可以提前用熱水泡一下。
3年糕放在頂部的位置,可以避免糊鍋。
4芝士控一定要放一片芝士上去,拉麪中帶着芝士的奶香,簡直好吃到沒朋友\(^o^)/~
5配菜可以根據自己的口味選擇,種類多點當然口感和層次都會更好哦~
6選擇辛拉麪是因為辛拉麪不會很容易爛,所以不用擔心煮爛的狀況出現哦~
(2017-09-23)
秋天已經來了,冬天就不遠了,對於一個火鍋的鐘愛者,最喜歡冬天,只因為冬天可以肆無忌憚的吃火鍋。冬天在家裏選擇自己喜歡的火鍋底料,準備一些自己喜歡吃的食材,熱氣騰騰開吃,完美。
為了火鍋黨能夠隨心所欲的吃火鍋,對此小吃貨我特地準備多種口味的火鍋底料,只為大家能夠在冬天裏快樂的吃火鍋!
説到火鍋,麻辣底料是必須的!所以第一推薦就是
川味火鍋
日式素火鍋
百搭清湯鍋
食材準備
主料:牛骨 輔料:老薑、葱、蒜苗末、香辣油、食用鹽、醋
製作方法
1.剁成小塊的牛骨頭洗淨,放入冷水鍋中煮,水開後浮去血沫(一般撇3-4次);
2.把骨頭湯倒入高壓鍋,加1小塊老薑,1-2葱,滴入幾滴醋,煮的時間根據口味自己掌握;
3.温馨提示:燉牛骨的鍋內,水要一次加足,不能中途添加;燉的時候不要放鹽,到吃的時候再加。
黃金海鮮火鍋
食材準備
主料:皮皮蝦100g、鮮蠔100g、鮮魷魚100g、鮮八爪魚100g、豬肉丸100g、素雞100g、蓮藕100g、玉米100g、西蘭花100g、鮮木耳100g、鮮蘑菇100g、平菇100g、金針菇100g、鮮菇100g; 輔料:咖喱膏1盒、上湯適量
製作方法
1.鮮魷魚、鮮八爪魚取出墨汁和魚骨洗淨,鮮蠔滴入少量食用油,用筷子拌一拌,靜止10分鐘左右,用自來水衝去粘液和牡蠣殼;皮皮蝦(瀨水蝦、蝦蛄)用清水沖刷,瀝乾水分;
2.西蘭花切小,洗淨後用有油鹽的開水焯一遍,金針菇切去根,與其他食材一起泡洗乾淨;
3.素雞、蓮藕、玉米、西蘭花改刀切成自己喜歡的大小;
4.起鍋把上湯注入到鍋中,小火將鍋裏的湯慢慢加温,拆開咖喱的包裝放入鍋中攪拌至散;
5.將經煮的蓮藕和玉米先入鍋煮,其他的按自己需求一次下鍋刷即可
沙嗲火鍋湯底
食材
洋葱半顆 蒜2顆 沙嗲醬2湯匙 花生醬1湯匙
椰子油適量 高湯少許
步驟
①
洋葱、蒜切末備用
②
取一鍋,熱鍋加適量椰子油,放入洋葱末、蒜末、沙嗲醬、花生醬爆香
③
加入高湯大火煮沸即可
番茄紅湯湯底
食材
西紅柿4個 葱2根 姜粉2茶匙 蒜半顆 花椒適量
大料2顆 幹辣椒3個 香菇1朵 番茄醬適量
料酒3茶匙 食用油適量 高湯適量
步驟
①
②
③
④
食材
雞架400g 姜4-5片 海白蝦12只 魷魚1條
小西紅柿5g 香茅半根 檸檬葉子5g 青檸檬1g
小米辣椒2g 南姜5-6片 冬陰功醬3湯匙
椰漿6湯匙 魚露1湯匙 糖1茶匙 食用油1湯匙
步驟
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
(2017-09-17)
主料
豬腸
1盤
豬肚
1盤
豬肉
500克
輔料
大葱
適量
適量
高湯
適量
陳皮
適量
燉肉料包
1包
香菇
適量
魚丸
適量
蝦
適量
幹豆腐
適量
菠菜
適量
生菜
適量
海帶根
適量
火鍋面
1包
粉絲
100克
水烙饃
適量
金針菇
適量
黑木耳
適量
花椒
適量
大料
適量
精鹽
適量
料酒
適量
雞精
適量
步驟
1.首先將豬腸放入搓洗,然後放入鍋中,加入葱,姜,花椒大料,煮一會兒,去除異味,否則放入火鍋內做湯底時,會蓋過整個鍋的香味。
2.將豬腸找出,切段。
3.將豬肚放入鹽水中反覆搓洗,切成條。
4.在火鍋中放入適量水,燒開。
5.準備好燉肉料和自家保存的陳皮(有兩年的時間了,這個越久藥用價值越強,而且會加強食物的食補功效)。
6.將燉肉料、陳皮、一盒高湯,放入燒開的鍋中,放入鹽,少量料酒,雞精。
7.煮一會,讓調味料的味道浸入湯水中。
8.將凍的豬肉卷從冰箱中取出,如果取早了,肉卷就不成形了,不好控制量。
9.將豬肉卷、豬肚、豬腸放入鍋中,將其中的味和油都煮到鍋中。
10.葱和香菜洗淨。
11.此時將葱和香菜切碎,交香菜灑在火鍋表面,解油膩,增香。
12.下面準備配菜和主食:將菠菜去根,洗淨,裝盤。
13.將幹豆腐捲成卷,用牙籤固定,裝盤。
14.將省事根洗淨,切菱形片。
15.將蝦放入鹽水中,放入薑片,煮熟,當配菜。
16.將金針菇去根,洗淨,裝盤。
17.將生菜去根,洗淨,裝盤。
18.將香菇去根,洗淨,切十字花刀,裝盤。
19.準備粉絲和麪條。
20.野生黑木耳提前泡發,去根,裝盤。
21.將魚丸裝盤,將幹豆腐切寬片,捲成卷,裝盤。
22.將餅準備好,這是早上提前做好的。
23.如果你吃火鍋吃膩了火鍋面、粉絲、餃子,那就一定要試試這種吃法,超級好吃的肉肉,吸吮了火鍋的湯汁與香味,加上自己喜歡的配菜,用餅卷在一起,那味道超棒的,現在來介紹吃法:將水烙饃平鋪在盤子上。
24.從火鍋中撈出肉,鋪在饃上。
25.灑上葱花或香菜。
26.如圖從一端開始卷,卷緊一些。
27.如圖卷好。還有另一種卷法,可以再餅上先鋪一層生菜,重複(2)—(4)的步驟。
28.看看是不是超級有食慾!!!
(2017-08-20)
吃多了海底撈火鍋,想換換口味。一般的老火鍋環境又不是特別好(感覺比較吵鬧),所以小編就來推薦唐人曾蝦滑火鍋啦!(小編大概吃了三次,覺得還不錯!所以來給大家推薦啦!)
地址:中山大道818號平安大廈新佳麗廣場五樓/建設大道566號新世界百貨5層(新世界國貿5樓B館)
趕快一起來看看小編的彙報!
1.鍋底
一如既往的點的番茄鴛鴦鍋!因為小編不是特別能吃辣,清鍋又沒啥味道,所以番茄鍋真的是救星哈哈哈!
唐人曾的番茄鍋比海底撈要酸一點點,沒有海底撈的番茄鍋濃稠,但是有一種純番茄鍋熬出來的,沒有加那麼多調料的感覺!喜不喜歡因人而異吧~小編海底撈的和這個番茄鍋都還蠻喜歡哈哈(是不是太貪心了~)!
辣鍋呢,嗯,一點也不辣不麻。對於我的閨蜜來説簡直就是清鍋...重口味好像是可以選擇加辣加麻的!
對了這鍋看到側面的吸煙口了嗎?煙霧都被吸進去啦,不會辣眼睛!我記得國貿那一家的鍋還可以升降,挺高級的。
2.特色蝦滑
小編對不起大家!蝦滑一到就被下到鍋裏所以照片只有這樣了~
唐人曾的主打的特色就是蝦滑!有芝士蝦滑、翡翠蝦滑、竹蓀蝦滑、蟹籽蝦滑等等。種類很多,簡直挑花了眼~所以選擇了“五朵金花”,都可以嘗一嘗。
嗯,嘗過了之後發現...其實都是蝦滑,雖然都還蠻好吃,但是我吃不出來有什麼太大的區別怎麼辦!!小編還是最喜歡“原味蝦滑”,忠於原味。
3.天山肥牛片
肥牛是敷在冰上的,可能是為了保鮮?肥牛感覺挺新鮮的,肥瘦相間,口感煮久了也不會覺得很老,小編感覺還不錯呢!小編點的是半份(一份68元),嘿嘿,大家可以適量選擇嘛。
4.功夫土豆片
功夫土豆片也是唐人曾的特色~特別特別薄!好喜歡啊!真的要花功夫削出來,猜測是機器人的傑作?如果是廚師真的好佩服啊!厲害!5.日本蟹柳
蟹柳我要説的是...28十根!感覺有點貴,所以又點了半份!哭,小編也是蠻不容易!但是味道也還是可以的哈哈哈,蟹柳我都愛~
還想説的是,唐人曾的台位費十塊,有點貴哦~但是感覺還蠻值得的!調料和小菜種類好多~還有好吃的西瓜!(哼,海底撈變小氣了!西瓜都藏起來了嗚嗚嗚)還有,這裏的醋是真的酸...大家注意一下。唐人曾點菜的東西很高級哦~
七月份做活動菜品7.7折!如果是會員(當場註冊就可以),娃娃菜是不參加打折但無限續!所以還蠻划算!
大家看到了可以放心大膽的去試一下哦~應該會有不錯的體驗。(不喜歡的話小編也沒辦法吼吼)
愛你們,小編會繼續努力的!
(2017-07-16)