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各位讀者朋友們好,感謝大家閲讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『孩子總“積食”,外婆教我做這碗消食湯,3種水果就夠了,簡單又管用!』
▲水果消食湯
進入春天后,天氣忽冷忽熱,一會兒大太陽,一會兒又下起雨,晝夜温差還是比較大的,所以先別急着把厚衣服脱掉,做好保暖防寒工作。
天氣乍暖還寒,不少人還是喜歡吃高脂、高熱、味重的食物,吃了這些食物確實能給我們的身體更暖和,可是天天吃胃腸道的壓力就比較大,很容易出現消化不良,特別是不懂事的孩子,有了好吃的就使勁吃,不把肚子吃得圓鼓鼓的不可。
▲水果消食湯
孩子是吃高興了,家長卻發愁了,孩子一“積食”,幾天都吃不好飯,沒胃口,也不排便了,可把家長給愁壞了。
我家孩子也是這樣,肉一次吃多了就積食,外婆來看孩子時就教我做了一道消食湯,能夠健胃消食。這道消食湯的做法簡單,只要有香蕉、雪梨、山楂3種水果就行了,味道酸甜可口,孩子很愛喝。
山楂,大家都知道能夠健脾開胃、消食化滯、活血化痰,而雪梨可以潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌,正適合春天干燥的天氣。
▲山楂和香蕉
用3種水果做的“天然消食湯”,安全健康,效果非常好,關鍵是味道好,孩子喝了一次就上癮。
開春後,孩子也有過幾次積食,每次我都給孩子喝一碗消食湯,過不了兩天胃口就回來了,變得生龍活虎的。這道消食湯也是一道很好的甜湯,平時吃油膩的大魚大肉時可以做一鍋來喝,能去油解膩,健胃促消化,很適合消化功能弱的孩子和老人。
▲山楂
入春新陳代謝加快,孩子長身體,經常會吃得多,難免會積食,今天就把消食湯教給大家。
準備山楂糕(新鮮山楂也行)、雪梨、香蕉、藕粉、蜂蜜、白糖。
新鮮山楂也可以做湯,不過口感沒有山楂糕好,用山楂糕喝起來更細膩。
▲山楂糕下鍋煮
山楂糕的種類很多,用原味的最好,顏色不要太紅。挑選山楂糕時,要選暗紅色的,不要選鮮紅色的,那是添加了色素的,同時要不加糖的原味山楂糕,把山楂糕切成小塊。
雪梨削皮後切成小塊,香蕉切成薄片。碗里加適量藕粉,用適量温水攪拌均勻,藕粉我小時候可沒少喝,家裏沒藕粉用澱粉、糯米粉也行。
▲煮至黏稠
小鍋裏倒入適量水,加入切好的山楂糕塊,開大火煮沸,再用中火煮10分鐘。
山楂糕被煮化,湯變濃稠後加入梨塊再煮2分鐘,最後倒入調好的藕粉,開大火煮,邊攪拌邊煮,直至湯變黏稠。
最後加入香蕉片、蜂蜜煮半分鐘就關火,水果消食湯就做好了,不僅好喝,還能健胃消食,快做給孩子喝吧。
▲水果消食湯
如果家裏有新鮮山楂,也可以用來煮消食湯,不過味道比較酸,而且煮好的湯沒有那麼濃稠,沒有山楂糕做的好喝。香蕉不耐煮,而且遇高温後易氧化發黑,所以出鍋前加入就行了。加入藕粉,可以讓消食湯喝起來更爽滑,口感更好,沒有的可以不放,或是用澱粉或糯米粉代替都行,不過藕粉的味道更甜。
知足的生活才有快樂,滿足的心理才會安靜。當下擁有的才是真實的,才是擁有的,能珍惜擁有的才會有淡雅的心境,才會有把握自己的生活,去營造更多的美好。人總徘徊在患得患失之中,慾望的膨脹會迷失人的方向,會扭曲人的心靈,在無法滿足的慾望中,無法把握擁有的,也就無法淡然面對美好的生活。