芝麻脆餅大手是個懶人也是個吃貨,哎呀好想吃又怕做,嘻嘻我發現超市買的芝麻脆餅挺好吃,問了一圈,好想很簡單,那我就動手時候,真的挺簡單,而且很好吃。也時候寶寶們吃,芝麻可是富含好多營養的。而且是自己動手做的安全衞生原料:白芝麻、低筋麪粉、白糖、玉米油、水。做法步驟:
第1步、準備好所有食材第2步、白芝麻平攤在烤盤上,入烤箱200度5分鐘左右,取出放涼(如果是熟芝麻忽略這步)
第3步、水,玉米油白砂糖倒入一個碗中,用手動打蛋器攪拌混合至白砂糖融化
第4步、篩入麪粉
第5步、用手動打蛋器將麪粉攪拌均勻
第6步、倒入白芝麻攪拌均勻
第7步、利用小勺將麪糊攤成一個餅狀(我攤了九個小餅)
第8步、烤箱提前預熱10分鐘左右,將烤盤送入中層烘烤,170度15分鐘左右(具體情況根據自己家烤箱定,如果上色不理想,接着烤幾分鐘)
第9步、好吃的芝麻薄餅做好了,我不會告訴你們晚上我又偷偷的烤了兩盤小貼士:如果沒有玉米油可以用調和油替代,低筋麪粉沒有用普通麪粉也是可以得來自七月的大手。