炸醬麪的做法與配料，這個味道真的很好吃，朋友都説好

最近天兒很熱，特別想吃炸醬麪，想到流口水，疫情反覆，就沒有出去吃，醬料家裏都有，小區裏買了點菜和麪，在家自己動手做起來呀。

———————————準備食材——————————

幹黃醬

甜麪醬

鷹嘴豆

葱薑蒜

五花肉

黃瓜

蘿蔔

豆芽

毛豆

料酒

冰糖

八角

————————————步 驟———————————

五花肉切丁（家裏沒有了我用了普通前尖兒，最好用五花肉，又香又好吃）葱，蒜切末，薑切片

六必居幹黃醬加少許甜麪醬，加少許水攪一攪

豆芽，鷹嘴豆，毛豆焯水

黃瓜，蘿蔔切絲

鍋中燒油，油稍微多一些

加入薑片

蒜末炒香

加入葱末爆香

加入肉丁翻炒一下（特別香）

加入醬，炒一會

加水，料酒，八角，冰糖

20-30min左右就很濃稠了，加入少許蒜末

盛出

麪條煮熟過冷水

加入配菜和醬

拌勻

開吃啦

味道真的特別好呀，我吃了一大碗，特別香哈哈，如果你也愛吃炸醬麪，快來試試吧，在家就可以做的美味麪食~

點贊是一種積極的生活態度，贊一個吧!