豆芽肉丁炒米麪
這周，我完成了長子的兩個命令中的任何一個。其實，我已經準備好了食材，挑選好了炊具，幾分鐘就可以完成。今天，這道炒粉菜的清洗時間大約是10分鐘，烹飪時間是6分鐘。有了這樣的烹調時間概念和米粉成品的味道，廚房的樂趣真的來了。今天的炒米麪，我用牛河的模型在機器裏油炸配油炸，和朋友們的米粉成品可能很貪吃。米線也不會縮短。你喜歡的話可以試試。沒有炊具的朋友也可以用火鍋來炒菜。注意，熱也可以用來炒美味的米粉。
原料：米麪、豆芽、肉、玉米油、生抽、料酒、芹菜、胡蘿蔔。
做法步驟：
第1步、如圖這款炒米麪用到了：豆芽一分，米麪一份，肉丁一份，芹菜及胡蘿蔔適量。
第2步、選用的就是炒牛河的程序，用時看到了吧，六分鐘呢。
第3步、按提示預熱鍋，將玉米油及肉丁下鍋爆香至出油。
第4步、然後用蠔油，生抽，老抽，按個人口味調配好，拌至米麪上色掛味。然後按提示將米麪入自動炒菜鍋裏。
第5步、炒至食材掛味之後，再按提示下輔料，我配的是豆芽，入鍋同樣配炒，這個時候也直接將料酒及生抽配入。
第6步、炒至食材均勻掛味之後就可以。
第7步、臨了，在最後一分鐘的時候，將芹菜及胡蘿蔔絲下鍋，炒至時間到就可以。
第8步、如圖就是炒好的豆芽肉丁炒米麪，上色及受熱都好均勻哦。
第9步、朋友們喜歡也可以試一下哦。
來自 廚房 。