8月，是我家8月喝得最多的早餐熱飲，滋陰降火又可以潤秋燥，網友，賽燕窩

8月，我家早餐喝這熱飲多過喝豆漿，清甜又降秋燥，網友：賽燕窩

儘管廈門現在的氣温還是30幾度，但是自立秋之後，氣候明顯變得乾燥起來。我發現我的皮膚（乾燥肌）也開始出現缺水現象。孩子們最近天天跑樓下和小夥伴玩耍，水也喝得少，看她們的臉蛋和嘴唇都明顯紅嘟嘟的，可能有人會以為這是氣色好的原因，其實我知道孩子們是因為少喝水被秋燥困擾了。

這時候該怎麼辦呢？降秋燥！説到降秋燥光靠喝水是不行的，而是需要多吃一些給身體帶來滋養的食物，如：蘿蔔、銀耳、百合、梨子、蓮藕等食物。這碗冬瓜銀耳百合飲，是我家8月喝得最多的早餐熱飲，它味道清甜，滋陰降火又可以潤秋燥。

這是一碗由冬瓜、銀耳、百合和冰糖煮成的，做法簡單，食材又很常見，重要的是食材的價格便宜，對身體的滋養作用卻遠超燕窩，每次我把這早餐熱飲曬朋友圈，網友們都開玩笑評論説：賽燕窩。

到底是不是真的賽燕窩呢？我們一起來看看吧。

銀耳和百合是潤秋燥的必備食物，這兩種食物還是好搭檔，常被人們用來做百合銀耳羹。而銀耳又有“平民燕窩”之稱，原因是它的口感和營養都和燕窩相當，可價格卻比燕窩要便宜很多倍，是大家都吃得起的食材。

百合，有養心、安.神和潤.肺的作用，秋天多吃百合可以防止因為氣候乾燥給身體帶來的困擾。

冬瓜，性寒。雖然現在已經進入秋天，可夏天的暑氣還未完全散去，這時候多吃冬瓜可以清暑熱和解秋渴。將這三種食材一起放進料理機中打成糊，再加點冰糖一起吃，味道清甜，營養絕對要比燕窩還豐富。

如果你發現自己和家被秋燥困擾了，那麼趕緊去買齊食材，給自己和家人做一碗好喝做法簡單，又可以潤秋燥的冬瓜銀耳百合飲喝吧。

冬瓜銀耳百合飲

需要的食材鮮銀耳1朵、鮮百合100克、冬瓜100克、冰糖20克、清水1升、澱粉1勺。

這裏的食材是4個人的量。

製作步驟

第一步、銀耳用澱粉水搓洗乾淨。因為澱粉有很強的吸附力，用澱粉水洗銀耳可以將銀耳上的雜質帶走，洗得更乾淨。

第二步、洗好的銀耳撕成小朵，放進料理機中，加入冬瓜和鮮百合。

第三步、加入冰糖和清水，蓋上蓋子，選擇營養糊的功能，等待工作完成就可以了。

本文相關詞條概念解析：

秋燥

秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。病邪從口鼻侵入，初起即有津氣乾燥的症狀，如鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等。燥有兩種不同的性質：一偏於寒，一偏於熱，秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症，臨牀上分為“涼燥”、“温燥”二種類型。