彷彿時節改換時，鑑於晝夜濕度比較大，一些體質較弱的小夥伴就特別容易感冒發燒。只不過，想要預防疾病提升免疫系統，親們暫且多吃一些養分豐富且納米銀抗菌消炎的食材，比如説大蒜葉，它至少含有的辣素，才能納米銀抗菌抑菌，同一還可以健脾胃助消化，多吃對肢體非常有益建康。那麼今天就為親們分享一道大蒜葉炒雞蛋絲。入秋後，大魚大肉不比它，美味下飯，軟化血管，血管也通暢了。
【大蒜葉炒雞蛋絲的作法】
食材準備：雞蛋2個，大蒜葉200克，鹽、玉米澱粉適當。
烹飪步驟1：將雞蛋打入碗中，添加斑片狀玉米澱粉和鹽，攪散備用。（加玉米澱粉可以讓雞蛋皮更有韌性）
烹飪步驟2：將大蒜葉清洗洗淨過後，切小段備用。
烹飪步驟3：準備有一個煎鍋，用毛刷在裏面刷一層薄薄的油，之後在蛋黃倒入鍋中，搖動鍋讓雞蛋皮更加均勻。攤至雙面開花結果過後，即可盛出蒸過，切成絲條即可。
烹飪步驟4：繼續在鍋中添加斑片狀底油，倒入大蒜葉，添加斑片狀鹽，熱鍋冷油至變黃。
烹飪步驟5：將雞蛋絲倒入鍋中，煸炒均勻過後，即可盛出裝盤。
最新推薦語：大蒜葉中含有過多的辣素，這一物質才能醒脾助消化，同一都有不一定殺菌抑菌的作用，特別是對盲腸炎、流感有很好的預防作用，總吃才能提高組織細胞抗病能力。另一方面，大蒜葉都有很好的降膽固醇作用，尤其是對腦血栓和高血壓有很好的療效，特別合適老人服用，每天炒一盤，軟化血管，血管不堵了，早食早建康。
大蒜葉炒雞蛋絲你學會了嗎？喜歡的話就請你做做吧！