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關於美麗，有一句俗語："一白遮百醜，一胖毀所有"，大多數女士最關注的就是自己的臉和身材。臉色可以藉助外在的化妝品進行修飾，但是身材想要做到前凸後翹又勻稱，就得靠平時瘦身和保持雙管齊下。相信有很多人都有過這樣的困惑，明明努力運動或者已經在節食了，但是體重卻總會反彈，其實就要從肥胖的成因説起了。
並不是所有得肥胖都是因為吃的多而引起的，"濕氣不丟，又胖又醜"，這句老話就説明了很多體胖人羣都是身體內的濕氣過重導致代謝緩慢、脂肪堆積、膚色黯啞。所以想要擺脱腰間的贅肉和臉上的暗黃，關鍵在於排除體內的濕氣。
想要去除濕氣，從內而外的瘦身、纖體、美容，不一定非要通過藥物治療，在我們身邊有很多常見的食材，都具有一定的食補效果，紅豆和薏米就是排除體內濕氣的最佳食品。紅豆還具有補氣生血和美容養顏的作用，而薏米也是促進腸道動力，清除宿便的瘦身高手。
下面我為大家帶來的這款三色圓子紅豆薏米水，味道清爽，熱飲養胃健脾，冷飲清熱解暑，小圓子軟糯勁道，湯水甘甜可口，一週喝上兩三次，保證身材越來越苗條，氣色越來越紅潤。我是每週都要喝，7月已經瘦了5斤！
【菜名】：三色圓子紅豆薏米水
【所需食材】：芋頭半個、紅薯一個、紫薯一個、紅小豆五十克、薏米五十克、木薯粉適量、白砂糖適量、椰漿適量。
【烹飪過程】：
1、先將紅小豆與薏米粒提前泡在清水裏充分的浸泡（提前一夜最佳），將泡好的紅小豆和薏米淘洗乾淨 ，放在鍋中加入適量的清水和細砂糖，煮制一個小時左右。
2、將芋頭、紅薯與紫薯分別削掉外皮，沖洗乾淨，再切成小塊，一部分芋頭塊放在正在熬的紅豆薏米粥中，剩下的全部薯類食材放在蒸鍋中蒸制二十到二十五分鐘。
3、將蒸熟芋頭塊、紫薯塊和紅薯塊全部取出，趁熱將三者分別碾壓成細膩的薯泥，再分別兑入適量的木薯粉和細砂糖，揉和成綿軟勁道的薯面備用。
4、將三色薯面分別搓成手指粗細的長條，再切成大小均勻的小面塊，依次將小面塊搓圓做成三色小圓子，在所有小圓子上面薄薄的均勻的撒上一層木薯粉防粘即可。
5、另準備一口鍋，倒入適量的清水燒開之後加入三色小圓子進行煮制，煮到小圓子膨脹飄起即可撈出，放在冷水中進行浸泡過涼，備用。
6、將煮熟過涼的三色小圓子盛在小碗內，倒入煮至軟爛開花的薏米紅豆芋頭湯，再倒入適量的椰漿，攪拌均勻之後，即可食用。
【烹飪竅門】：
1、三色小圓子自己在家做吃着更加衞生安心，一次可以多做一些，分開盛放後放在冰箱冷凍儲存即可，需要煮甜品、湯羹或者西米露的時候，搭配一些十分方便可口。
2、紫薯小圓子在煮制的時候會出現脱色現象，如果和其他食材同鍋煮制，容易將其他食材染上顏色，所以最好分開煮制，有助於保證成品菜餚的品相。
3、薏米本性寒涼，如果想要充分發揮它健脾温脾的作用，建議大家可以在煮制之前用小火進行煸炒，炒至薏米粒顏色微黃，香味散發之後，再倒入鍋中煮水，這樣就能適當去除薏米粒中的涼氣。
4、三色圓子紅豆薏米水主要的作用就是除濕減重又清熱，但是不宜長期過度飲用，一週不要超過三次，而且孕期和經期的女士不宜飲用。