家常小油條的做法,切一切鍋裏一炸,比麻花好吃,出鍋孩子搶着吃

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做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷

《家常小零食》

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加入50克紅糖,100克熱水,攪拌紅糖融化。

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加入200克麪粉,2克泡打粉,攪拌成絮狀。

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揉成光滑的麪糰,裹上保鮮膜,鬆弛二十分鐘。

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加入300克麪粉,打入2個雞蛋,3克泡打粉。

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加入30克白糖,20克玉米油,筷子攪拌一下。

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倒入120克温水,攪拌成絮狀,揉成大面團。

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裹上一次性保鮮膜,醒面二十分鐘。

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二十分鐘以後,去除紅糖麪糰。

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案板撒上面粉,放入紅糖麪糰,輕輕按壓一下。

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擀成一張大餅,放入一邊備用。

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取出白糖麪糰,去除保鮮膜,切成兩等份,揉成小糰子。

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麪糰擀成薄片狀,放入紅糖麪餅。

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放入白糖麪餅,邊緣整理一下,用力擀一下。

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麪餅擀一下,讓麪餅充分融合,切成細長條。

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麪條兩邊扭一扭,成小麻花狀。

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紅糖小零食,切成小段狀,擺放均勻。

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鍋底倒入植物油,燒至六成油温,下入小零食。

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炸至飄起攪拌,小火慢炸,三到五分鐘。

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紅糖小零食,炸至鼓起大泡,撈出控油。

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特色小零食,裝盤出鍋(這種做法即是油條又是麻花,個個焦脆又鬆軟,而且做法還簡單)

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