楠木軒

農村有野菜,莖葉味道好,咳嗽有治療效果

由 務高林 發佈於 美食

農村太多地方常有吃野菜的習慣,今天吃野菜並不是因為生活條件不行,然而有些野菜的味道真的很不錯,吃了然後無法釋懷哪種專用的味道,並且吃野菜也是有講究的,要曉得什麼時間段去採摘,哪段時間段是野菜最壯美的時會,像80後90後基本都不容易曉得一些,只要我們的父母能能説是“專家團隊了”,下面我們就看來説清明前後上下農村有種野菜,莖葉味道好,治療咳嗽有藥效。


清明節上下一段時間段是一些野菜採摘的最佳時期,這個時會的野菜又嫩有茂盛很受人們喜歡,老媽就喜歡在一段時間段去田野裏摘上一些剛開花結果的“清明菜”,把一些清明菜摘回來之後陰乾,一些野菜陰乾需要很久的時間段,太陽不錯也好些幾日,遇見下雨天就需要把一些清明菜放在乾燥通風的地方,這也是很挑戰耐心的,期間若果弄不行就會變色生黴,若果上了這類形狀就不可吃了,陰乾之後的清明菜再拿去洗乾淨,風乾後切成細碎,然後在陰乾,這種就算放在袋子了裏不要他們也能能存儲一整年。


清明菜在農村很常見,味道也不錯,所以很受城裏人的熱愛,清明菜的吃法並不是有太多,我最喜歡的只是做大便吃的時會,將清明菜和糯米一起用石磨碾,用清明菜弄出的大便又刺鼻特定的芳香,好喝也更加Q彈。再有一種做法就簡單了,直接將清明菜取其莖葉洗淨後氽水,後再將其絞好整在面裏,這種弄出的餈粑就算但是不用,就有一種大自然的芳香。


當然清明菜不止好喝,再有很高的藥用價值,清明菜有藥用價值的一部分就在於它的莖葉,並且莖葉也是一直被好中醫採用的,用以煎煮能能治療咳嗽,除去瘀痰,而言支氣管炎也有不錯的緩解功能,並且還能治療感冒發熱;不僅如此,有的專家團隊還説明,這類清明菜再有一定的降壓功能。絕不誇張的説清明草真的是農村的好東西。

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