馬上就是年關了，我發現身邊積食的小朋友越來越多，可能是冬季天氣冷，家長都想給孩子做點熱量高的大魚大肉“貼膘”。可是孩子們的脾胃還沒有發育成熟，消化功能薄弱，盲目的進補很容易讓脾胃受傷，營養不吸收，這樣孩子只會越吃越瘦，不長肉也不長個，而且脾胃不好的孩子抵抗力也差，加上冬季天氣寒冷又幹燥，就變成了生病的“集中期”。
前兩天我5歲的小侄子就積食了，嫂子帶他回家，把我爸媽高興壞了，買了排骨、雞和魚蝦，做了一大桌子好吃的，都是小侄子愛吃的，可我嫂子不讓他吃，小侄子也“蔫了”一樣對美食提不起興趣，任我怎麼誘惑，就喝了幾口粥就喊飽了，看得我媽特別心疼，晚上在廚房忙活了兩個小時，給愛孩子煲了一鍋“水果湯”，酸酸甜甜的孩子挺愛喝。
之後兩天我媽每天都給孩子煮湯喝，孩子的食慾就明顯好多了，嘴巴里沒有酸臭味了，摸一摸肚子也不再鼓脹，嫂子覺得很神奇，跟我媽“取經”，我媽説：過去生活條件差，逢年過節才有肉吃，小孩子都嘴饞，所以一過節就積食，老一輩就喜歡煮水果湯喝，味道可口，還能促進消化，平時飯量小、挑食的小朋友都能喝。
山楂蘋果湯
食材：山楂（最好是新鮮的山楂，沒有可以用幹山楂代替）、蘋果、紅棗
輔助材料：冰糖、焦胗棘
製作方法：
1、把山楂洗乾淨（新鮮山楂洗淨去核，對半切開），紅棗洗淨去核，一起倒入小鍋中，加入適量的清水，大火燒開後繼續煮，大約15分鐘左右，把紅棗的甜和山楂的酸味都煮出來。
2、趁着煮的時候把蘋果洗乾淨切成小塊，如果寶寶比較小，可以把皮削掉，之後把蘋果和幾塊冰糖一起倒入鍋中繼續煮。
3、煮至蘋果爛軟，湯汁顏色變得紅亮，就可以關火了，盛出一小碗來加入焦胗棘，攪拌均勻後，晾至温熱給孩子喝，年齡小一點的只喝湯，大一點的可以連蘋果、紅棗一起吃掉。
這樣一碗山楂蘋果湯，有了冰糖的調味，果香裏透着酸甜，孩子們都很喜歡喝，重要的是山楂裏含有多種有機酸，可以增強孩子的食慾、促進消化，蘋果營養豐富，還能養護脾胃，冰糖雖然是甜的，但是跟糖果有本質區別，冰糖入脾肺，有強脾潤肺的作用。
而關鍵的一個輔助材料焦胗棘，由雞內金、沙棘等多種要是食材組成，幫孩子消食導滯，促進腸道中積食的排出，還能增強脾胃的運化、消化功能。
現在正是冬季，需要吃喝些暖身暖胃的食物，家長不能盲目給孩子“貼膘”，正好豬肉那麼貴，不妨多煮些糧食粥、水果湯，幫孩子把脾胃調理好，才能更好地從食物中獲取營養，應用到身體發育當中，孩子才能發育好，長高個。