寒冷的冬天草木凋零，蟄蟲伏藏，一切花草樹木都在為來年春天養精蓄鋭。冬季也是一年四季中進補的最佳季節，人們進補也要遵從''春生夏長,秋收冬藏''的自然規律，冬藏就是冬補，不可盲目進補，過多的吃一些高熱量、高脂肪的食物，會加重身體的負擔，多進食一些温補的食材，冬天主要就是保暖驅寒，接下來麗曉跟大家分享，天冷氣温驟降，多吃這12種温陽性食物，保暖驅寒，健康過冬少生病
┄【山藥炒木耳】┄
〖 食材清單 〗 山藥 青椒 紅椒 木耳 胡蘿蔔 蒜片 白糖
1、準備一個密封的容器，然後再準備適量的木耳，先將木耳放進容器裏面，添加適量的白糖，倒入温水，蓋上蓋子晃動一下，之後放在一邊靜置10分鐘。
2、木耳泡好之後，取出，然後清洗兩遍，吸掉內部的灰塵雜質，可以添加適量的麪粉，麪粉水有很強的吸附作用。，洗淨的木耳掰成小朵，放在一邊備用。
3、準備一根山藥，先清洗乾淨，然後削掉山藥的外皮，之後切成山藥片，切好的山藥片放在一邊備用。
4、準備青椒去籽去蒂，然後切成青椒塊，紅椒也是去籽去蒂，然後切成紅椒塊，再準備適量的胡蘿蔔，將胡蘿蔔切成菱形片，也可以切出自己喜歡的造型。再準備一把蒜蓉，給剁成蒜蓉，放在一邊備用
5、鍋裏面燒水，添加少許鹽，水開之後，放入山藥木耳 胡蘿蔔焯水，焯水斷生後撈出，放在一邊備用
6、起鍋燒油，油熱之後，放入蒜片爆香，然後再放入青椒紅椒，炒出香味，把焯水的木耳 山藥胡蘿蔔片倒進來翻炒
7、翻炒均勻之後，開始調味，添加適量的鹽調味，再放入一些胡椒粉，之後添加白糖提鮮，充分地攪拌均勻，然後淋入水澱粉，
8、全部炒好之後，盛入盤中，美味好吃的山藥炒木耳就做好了。
┄【老醋醃生薑】┄
〖 食材清單 〗生薑 桂皮 幹辣椒、花椒、八角
1、準備適量的生薑放進盆中，然後倒入清水，浸泡10分鐘，然後再搓洗一下，洗掉表面的泥沙
2、生薑清洗乾淨之後，接下來開始處理一下，先把外部比較髒的部分給刮掉，壞掉的部分也給處理掉，處理得比較乾淨，這樣也容易保存。
3、生薑處理好，再次放進清水裏面清洗一遍 ，徹底清洗乾淨，然後撈出，放在通風有太陽的地方給曬一曬，晾乾表面的水分。
4、生薑晾曬好之後，切成薄片，不要切得太薄了，稍微厚一點，更好吃。切好的薑片放進盆中，添加適量的鹽，充分地抓拌均勻，然後醃製2小時
5、趁醃製的時間，來調料汁，碗中放入桂皮 幹辣椒、花椒、八角、然後倒入温水清洗一下，清洗乾淨，撈出放在一邊控幹水分。
6、起鍋燒油，然後放入準備好的大料，小火慢炒，防止炒糊了，炒出香味之後，往裏面添加多一點的醬油，我添加了兩斤，再放入100克冰糖，湯汁熬好之後放在一旁備用
7、生薑醃好之後，擠出生薑片裏面的水分，然後倒入調好的料汁，再倒入適量的白酒。料汁一定要完全晾涼，然後蓋上蓋子密封保存12小時。
8、醃好之後，就可以直接吃了，，美味好吃的醃生薑就做好了，驅寒保暖特別好吃。
┄【紅棗夾糯米糕】┄
〖 食材清單 〗紅棗 南瓜 紅糖 白糖 糯米粉
1、準備適量的紅棗，先將紅棗放入水中，放入一些麪粉，麪粉有很強的吸附作用，可以吸附掉表面的灰塵，浸泡10分鐘左右
2、準備一塊老南瓜，先將南瓜皮給削掉，然後清洗乾淨，直接將南瓜切成南瓜片。
3、切好的南瓜片，放入盤中，再放入蒸鍋裏面，大火燒開，轉中火蒸10分鐘，將南瓜給蒸熟蒸透。
4、紅棗泡好之後給清洗一下，清洗掉表面灰塵雜質。然後沿着一邊將紅棗剪開，把裏面的棗核給去掉，每個紅棗都以這樣的方式去掉棗核
5、紅棗全部處理好，然後往紅棗裏面倒入熱水，再放入一個碗，保證每個紅棗都能浸泡到，然後將紅棗浸泡一下
6、南瓜蒸熟之後取出，將蒸熟的南瓜直接倒糯米粉裏面，如果比較喜歡吃甜的話，可以添加適量的白糖，趁熱攪拌後才能沒有乾麪粉的面絮，再下手揉成麪糰。揉好的麪糰，放在一邊醒10分鐘
7、紅棗泡好之後取出，然後揪出一團糯米麪團，直接放進紅棗裏面，給它整理平整。每個紅棗都弄成這個樣子。
8、紅棗全部弄好之後，放進蒸鍋裏面，大火燒開，轉中火將紅棗給蒸熟，蒸熟之後取出，放在一邊備用
9、鍋裏稍微放入一些水，再放進適量的冰糖給炒融化，然後再勾入少許芡汁，等熬到呈現玻璃透明狀，湯汁淋入紅棗上
10、等到不燙手的時候就可以吃了，美味好吃的紅棗糯米糕就做好了
┄【生醃花生米】┄
〖 食材清單 〗 花生米 大蒜 小米辣 二荊條 姜 白糖 生抽 味極鮮 陳醋 辣鮮露
1、準備適量的花生米，先將花生米給挑撿一下，壞掉的，有蟲眼的都不要。尤其是壞掉的花生米一定要挑揀乾淨，不然會影響口感。挑揀乾淨清洗兩遍。
2、鍋裏面倒入清水 ，然後把出來的乾淨的花生米給倒進來，不添加任何的調味料，直接大火燒開，燒開之後繼續煮5分鐘左右。
3、花生米煮好之後撈出，放進涼水裏面過涼，過涼之後撈出，放進大一點的碗中，放在一邊備用
4、準備適量的大蒜切成蒜片，再準備生薑適量，切成薑片，再準備小米辣，喜歡吃辣的可以多準備一些，然後切成辣椒圈，再準備適量的青線椒，切成辣椒圈，全部放在一起。
5、取出花生米，往裏面添加適量的生抽，再放入一大勺味極鮮，再放入適量的陳醋，辣鮮露添加少許，再放入一大勺白糖，接着放入切好的辣椒葱薑蒜。
6、最後往花生米里面添加適量的純淨水，給它充分地翻拌均勻，使花生米充分入味。美味好吃的生醃花生就做好了。