高血糖屬於“三高”之一，當檢查出血糖高時，就應該及時採取措施，控制得好，或許就不會發展為糖尿病。血糖偏高的人，如果可以在飲食以及生活兩方面，多注意一些，血糖高的問題會有一定的扭轉。
飲食控制是調節血糖的重要部分，它對飲食的質量和數量都有嚴格限制，不能想吃什麼吃什麼。苦瓜是常見的一種蔬菜，一些減肥的人為了瘦身就會多吃苦瓜，但是有一部分人卻對它敬而遠之，接受不了苦瓜的味道。
最近樓下的張阿姨聽説，經常吃苦瓜可以降血糖，還決定以後就靠苦瓜降低血糖了，但是苦瓜真的靠譜嗎？
每天吃苦瓜，真的可以降低血糖嗎？
苦瓜中的營養成分有很多，礦物質、蛋白質、維生素、各種微量元素等等，並且具有清熱解毒的效果，平時吃一點對人體有好處。
而之所以説苦瓜可以降血糖，是因為它裏面含有兩種成分，苦瓜素和多肽。曾有關於苦瓜素的研究，證明苦瓜素在動物身上有很好的降糖效果，但是卻沒有臨牀試驗驗證這個問題。
而多肽雖然有一定的降血糖作用，但是苦瓜中的多肽，含量較少，因此單純依靠吃苦瓜降血糖的想法並不明智。
這3種蔬菜“降糖效果”或許更好，多吃一點
● 洋葱
洋葱的營養價值很高，平時可以炒菜，也可以做配料食用，裏面含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以維持人體內營養平衡。另外，它的含糖量很低，並且能夠增強促進胰島素的分泌，增強人體基礎代謝率，促進血液中糖類物質的代謝。
● 黑木耳
都知道黑木耳有養顏養血的功效，然而木耳也可以幫助調節血糖，其中含有維生素、木耳多糖等，對於胰島素的分泌有一定幫助，同時可以降低血液凝結，促進血液流動，預防血栓的形成。但是需要注意的是，每次泡木耳的時間不宜過長，否則會產生毒素危害健康。
● 莧菜
莧菜中含有鎂離子，而鎂離子可以促進促進肌肉組織對葡萄糖的攝入利用，減少血液中的糖分含量，而且人體缺少鎂離子的話，也會阻礙胰島素的分泌，不利於穩定血糖。
想要更好的穩定血糖，除了飲食，還需要多做2件事
1、適當補充降糖物質
血糖偏高的人，首先要做的事，就是要穩定血糖水平，及時控制才能夠預防其他併發症的出現。平時可以吃一些幫助調節血糖萊菔子、三七、桑葉之類的物質，這些物質能夠能夠改善糖代謝，促進血液的循環，幫助調節血糖，促進血糖的穩定，另外這些小植物在調節血糖的同時，還可以減少對血管的損害。
2、堅持運動
想要穩定血糖水平，平時要適當的進行鍛鍊，這樣能夠調動人體各個組織，價款新陳代謝，避免糖類物質在身體中不斷的堆積。每週至少要進行3-4次的有氧運動，長期堅持，對血糖穩定才有更好的效果。