橙子的好處 吃這種水果能夠緩解壓力

　　橙子是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃橙子能夠為身體帶來很多好處，它能夠預防感冒出現，還可以幫助人們消化。橙子的吃法有很多，多數的人都喜歡直接食用，吃橙子有很多禁忌，下面會有詳細的介紹。

　　橙子的好處

　　1、抗癌。常吃橙子能夠幫助人們對抗癌症，主要是因為在橙子中含有豐富的抗氧化物質，橙子中有170種以上的植物化學物質，裏面也包含60多種黃酮類物質，所以説在平時常吃橙子，能夠幫助人們有效的抑制多種癌症的發生。

　　2、預防感冒。到了秋冬季節人們可以常吃橙子，橙子比較好的一種功效就是預防感冒。在平時人們吃一箇中等大小的橙子，能夠為人體提供一整天所需的維生素C，要知道橙子可以説是同類水果中維C含量比較高的水果了，能系統增強人體免疫能力。

　　3、助消化。橙子中富含纖維素以及果膠，能加快腸道蠕動，這有助於清腸通便，加速排出體內的有害物質。

　　4、少得膽結石。在橙子中含有豐富的果膠，這個物質能夠幫助人們有效的促進食物通過胃腸道，橙子中含有的膽固醇更快地隨糞便排出體外，這樣能夠有效的減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了在平時用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。

　　5、緩解女性壓力。橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒。

　　6、護髮美容。將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭髮光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。

　　橙子的吃法

　　燕窩燉橙子

　　食材：5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水

　　做法

　　1)燕窩、橙子 、冰糖。

　　2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質洗淨。

　　3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。

　　4)洗淨的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩。

　　5)橙子切開頂部 當蓋。

　　6)挖去部分橙肉，這樣才又空間塞燕窩。

　　7)燕窩放進橙子裏，加點點水。

　　8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙 肉也可以放在碗內一起燉。

　　9)放進鍋裏隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。

　　10)燉好的橙子燕窩。

　　鮮橙燉瘦肉

　　食材：1個橙子、80g瘦肉、適量鹽

　　做法

　　1)橙子，瘦肉，小半碗水,鹽。

　　2)橙子外皮用鹽搓洗乾淨。

　　3)切開幾瓣，用手拿着切片的橙子擠出橙子到碗裏。

　　4)一般能擠出小半碗橙汁，加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的橙子切片 也放進碗裏，瘦肉也放進去。

　　5)鍋裏燒開水，橙汁放進鍋裏隔水蒸。大概蒸1個多小時。

　　6)放適量鹽調味， 趁熱喝。臨睡前2小時喝。

　　橙子的禁忌

　　禁忌一：服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時，均應忌食橙子。

　　禁忌二：陰虛體質者要少吃橙子性温，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。

　　禁忌三：飯前或空腹不宜吃橙子，且不宜多吃，因為橙子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。

　　禁忌四：不宜與蘿蔔同食蘿蔔，進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橙子，橙子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

　　禁忌五：不宜與牛奶同食，牛奶中的蛋白質易與橙子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橙子的前後1小時內不宜喝牛奶。

　　結語：上文已經為大家介紹了橙子的好處，我們現在對橙子應該有了一些瞭解，喜歡吃橙子的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃橙子的時候要知道它的禁忌。