這個人一老，就會血液增厚，血脂高，特別容易引起血栓，所以到了四十、五十歲，我們就必須注意健康，多吃能清理血管的食物。
它是''茄子''，茄子富含維他命P，這種維生素可以改善心血管彈性，有效預防心血管疾病。此外，茄子還可以降低體內膽固醇，是三高人吃的好產品！茄子也有抗衰老的作用，經常吃可以減少衰老點！
1.茄子富含維生素P，能增強細胞間粘附，增強毛細血管彈性，防止微血管破裂和出血，維持心血管功能正常。此外，茄子還具有預防壞疽和促進傷口癒合的作用。
2.茄子含有茄素，能抑制消化系統腫瘤細胞的增殖，對胃癌的防治有一定的作用。
3.茄子能降低膽固醇和血壓。
4.茄子中含有的B類維生素對痛經、慢性胃炎和腎炎水腫也有一定的輔助治療作用。
5.茄子含有香皂草，能改善供氧能力，改善血液流動，防止血栓形成，提高免疫力，還具有改善男性性能力的作用。