黑木耳是日常生活中必不可少的食物,既能焯水後涼拌,還能涮火鍋吃,還能炒着吃。它不僅具有滋補潤腸、養血護胃的效果,還能清除體內雜質,清除腸道垃圾毒素,降低血液粘稠度,預防心臟病發生,中老年人常吃更加收益,黑木耳也因此深受人們喜歡。黑木耳本身已經有這麼多的好處,和其他食物搭配吃,更加呈現出營養和美味,今天小編就為大家介紹一下。
黑木耳加紅棗
黑木耳當中含有的大量類核酸物質,與紅棗同食,營養吸收會更加的好。女性經常食用這兩者食物,能夠起到一定的減肥、豐胸的作用。這種一般是在做各種鹹湯的時候,會把它們倆搭配到一起,也別有一番風味。
黑木耳加雞蛋
木耳中含有鐵,維生素K等豐富元素,經常吃可以預防貧血,清腸潤肺。雞蛋含豐富的蛋白質健腦補血,常吃能提高人體的抵抗力和記憶力。兩者一起食用可以強健骨骼、牙齒。
黑木耳加黃花菜
黑木耳能夠降低人體膽固醇含量,而黃花菜當中也含有大量神經系統所需要的營養物質,兩者相結合,在一定程度上能夠預防血管疾病的發生,這道菜,也很適合很多中老年人。
黑木耳加黃瓜
黑木耳可以吸附體內雜質,具有清腸排毒的目的。而黑木耳加上黃瓜,其排毒能力會得到更強的提升,另外黃瓜的瘦身作用還能得到更好的發揮,利水清腸又美容排毒,簡直一舉幾得。
黑木耳加洋葱
洋葱具有較好的通腸道,降脂降壓作用,木耳則通過改善血管,來間接起到降壓的作用。兩者一起食用,有助於預防高血壓疾病,預防心血管類疾病,減少體內垃圾毒素,身體更加健康。
最後要提醒大家的是,食用黑木耳時候,要注意一些事項,以免發生意外,對健康造成威脅。
黑木耳不要泡發時間太長,之前就有過一家三口,因為食用泡發時間過長的木耳,而出現腸梗阻中毒等事故,所以大家一定要隨時吃隨時泡,泡開再去焯水,焯水時也要把木耳焯熟,不熟的木耳也會傷害腸胃。炒的時候更不用説了,一定要炒熟再吃。以上五種搭配都能很好的體現木耳的營養價值,你還知道哪些好的搭配呢,可以一起來分享。