現在早晚的天氣已經開始慢慢的變涼了，終於算是將這個炎熱的夏天熬出去了，在夏天人體內的各種營養元素，蛋白質，等全都消耗了不少，所以在初秋的時候就要多補胃，調理身體，來補充夏季的消耗。在我們平常吃的大米飯裏面就很少可以補充到充足的營養，因為大米屬於細糧，現在養脾胃僅僅吃細糧怎麼行，還是要是適當的粗細結合。
今天分享給大家的這個就是小米飯。小米是養胃的這個大家都知道，小米在所有的粗糧裏面應該算是口感比較好的一種粗糧了，而且它的營養也是要比普通的大米高出很多的。在我們平時煮飯的時候就可以放點粗糧到電飯鍋裏面跟大米一起煮，簡單又方便。
小米具有養胃，促消化，降血糖等功效，像是對於體弱多病，脾胃虛弱的小人還是小孩來講，都是一款不錯的養生食物。小米的含鐵量是非常豐富的，女孩子的常吃小米的話還有補鐵的作用，它還含有大量的維生素E，甚至比大米還要高出4.8倍。今天就用南瓜，大米混合在一起煮個小米飯來吃，多給家人煮着吃，滋養營養健脾胃，比吃10碗大米飯強多了。
【菜名】：南瓜小米飯
【所需食材】：南瓜200克，小米半碗，大米1碗，清水適量。
【製作步驟】：
1、先將大米，小米，南瓜全部都準備好，這裏面用的老南瓜或者貝貝南瓜都可以。南瓜還有促消化，防癌的作用，這三樣食材放在一起煮着吃，營養翻倍。
2、把大米跟小米混合在一起，用清水淘洗乾淨，然後控幹水分放在小盆裏面備用。南瓜去皮，用水洗乾淨，把裏面的瓤還有籽全部去掉，洗乾淨切成小丁備用。
3、將大米，小米，南瓜放進電飯鍋的內膽裏面，根據電飯鍋上面的水量加入適量的水，先做出什麼樣的飯全都寫在上面，這個電飯鍋的內膽你沒有看錯就是玻璃的，越來越感嘆現在的廚房家電越來越先進了。
4、水加好了以後，將電飯鍋的內膽放進電飯鍋裏面，蓋上電飯鍋的蓋子開始燜飯。選擇香甜飯的按鍵開始煮。
5、時間一到，電飯鍋發出提示音不要着急掀開，再燜個3~5分鐘，健康美味的南瓜小米飯就完成了。
6、南瓜香甜美味，小米煮出來吃也沒有那麼的口感不好。單單煮小米飯的話就有點黑暗料理的感覺了，放點大米在裏面的話就完全不會有這樣的顧慮了，小米以後別就只會做小米粥了，煮飯吃也是一級美味哦。
7、給你吃一口要不要啊？非常香甜的飯，吃着還非常的有營養，脾胃不好的小夥伴千萬萬不能錯過才是，粗細糧搭配着吃才是最健康的飲食方式。
【小貼士】：
1、粗糧不僅僅是可以放小米，什麼黑米，藜麥，玉米碴，紫米都是粗糧，放進電飯鍋裏面跟大米一起煮方便健康。
2、不放南瓜的話還可以放紫薯，芋頭，紅薯等等，味道都非常不錯。
【文案編輯】：目海食吃貨日記