大家好，這裏是佛系健康生活，喜歡佛系健康生活文章的記得關哦！今天和大家分享的健康知識是關於雞蛋的，雞蛋富含各種蛋白質與維生素，這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。但是雞蛋也有搭配禁忌，下面就一起去看看吧！
【吃雞蛋的好處】
1.健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.預防癌症：根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
4.延緩衰老：不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
【炒雞蛋不能放此物，吃了就是沒病找病，現在知道還不晚】
炒雞蛋的時候不能放辣椒，因為會降低雞蛋的營養價值，還會發生不良的化學反應，因而危害到身體健康！
你學會了嗎？你喜歡吃雞蛋嗎？
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