立秋剛剛過去，這24個節氣裏面第13個節氣也過去了，沒想到這匆匆一年竟然已經過去了大半，立秋雖然是已經到來了，可是三伏天還是照樣沒走，外面的天氣也是一點也不見涼爽。每天都依舊可以聽到外面的蟬鳴，太陽還是依舊從窗户的縫裏面照射進來。因為外面的高温天氣還沒有散去，所以我們日常的飲食上面還是要多加註意才是，不要着急"貼秋膘"，等稍微涼下來一點了也不遲。
講到了消暑解熱，除了吃雪糕還有喝冷飲之外，糖水也是個好選擇，不僅可以生津止渴，還比外面買的那些有糖精或者香精的那些飲料可是好太多了。北方人喝糖水就比較的少，因為這邊的夏季沒有很熱，主要是南方的城市，兩廣地區，夏天喝糖水也是成為了日常生活裏面必不可少的了。
夏天吃太多冷的食物就會損害到我們的腸胃健康，所以各種各樣的糖水就變成了家家日常必備的解暑"神器"，今天給大家分享的就是芋頭糖水，芋頭含有的多種微量元素是可以補中益氣的，紅豆可以補血生津，兩種食材放在一起煮營養也豐富起來，吃再多的雪糕也比不上喝一碗糖水，煮給家人常喝吧。
【菜名】：紅豆芋頭糖水
【所需食材】：紅豆1500克，紅糖20克，小芋頭250克，清水適量。
【製作步驟】：
1、先把芋小芋頭，紅豆還有紅糖都準備好，芋頭現在正是上市的時候，價格也不是很貴，煮這個糖水就用小芋頭就行。
2、將芋頭的皮去掉，用刀切成滾刀塊。洗乾淨瀝乾水分備用。
3、紅豆用清水先清洗一遍，然後放進水裏面浸泡一個晚上（這都提前做好）。
4、然後將泡好的紅豆，紅糖還有切好的芋頭全部準備好。
5、然後將所有的食材全部放進電飯鍋裏面，倒入適量的清水，我就將水量倒進了煮粥擋水位線的最高處，小夥伴的電飯鍋內膽裏面都會有這樣的水位線，大家按照自己家電飯鍋的水位線倒水。
6、然後開始煮粥，我這個是讓我調成了1個半小時，家裏面的電飯鍋沒有這麼多功能的話就用鍋煮，先將紅豆放進去煮個10分鐘然後再放芋頭塊，煮20分鐘，再下冰糖小火熬煮20分鐘。時間越長這芋頭就越加的軟爛。
7、開鍋，已經煮的好了，盛出來放進小碗裏面。最好是可以用鍋煮，將紅豆先煮開花再下芋頭，味道棒極了，還營養。就等糖水是温熱的時候喝，解渴又解暑，超級過癮。
【小貼士】：
1、這個糖水裏面還可以放點紅棗，枸杞，百合或者陳皮，都是對身體好的一些滋補食材，尤其是女孩子一定要多吃，好處多着呢。
2、芋頭煮的入口綿密，紅豆也被我煮的非常軟爛了，甜而不膩，口感豐富，比吃外面的冷飲強多了。
3、喜歡喝稀一點的還可以再放點水，我做出來的成品你要是覺得可以就按照我的辦法來。