大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
麻香土豆
材料：土豆250g 豆腐250g 蒜苗適量、玉米油2勺 鹽適量 花椒適量 黃豆醬適量
做法
1蒜苗切小段備用，土豆去皮切塊，冷鍋冷油放入
2開火炸至表皮金黃盛出。
3豆腐切塊放入熱油中，炸至表皮金黃盛出。
4鍋中留底油，放入花椒爆香，倒入土豆、豆腐和蒜苗，加鹽和黃豆醬調味。
5完成。
五花肉炒茶樹菇
材料：五花肉、茶樹菇、配菜、青椒；調料：姜、蒜、幹辣椒、生抽、鹽、雞精、油；
1.五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發。
2.熱鍋熱油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然後留油把五花肉撈出備用。
3.再倒一部分油在鍋中，油熱後放入姜蒜、幹辣椒炒香。
4.然後放入茶樹菇、鹽翻炒，茶樹菇時間要炒得稍微久一些，茶樹菇是泡發的，內部含有水分，要把水分炒幹。
5.茶樹菇炒差不多時，加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右，即可出鍋啦。
糖醋小丸子
材料：300g豬肉、1個雞蛋、適量油、適量鹽
做 法：1.肥瘦相間的豬肉剁成肉泥，加入適量葱末、姜蒜末、澱粉、鹽、黑胡椒粒、雞蛋順時針攪拌上勁，成為餡料；
2.取適量肉餡在兩手中左右來回摔打，團成 肉丸子；
3.將所有肉丸子團好後，放置在保鮮膜上備用
4.油温7成熱，小心放入團好的丸子，中火炸至金黃色，撈出瀝乾油份；
5.生抽、老抽、糖、香醋按照 1：1：2：1的比例，加入50ml水，調和均勻後放入鍋內，加入炸好的丸子，大火燒開，中火燉煮一會；
6.加入適量的水澱粉，大火收濃湯汁即可