進入冬天之後，天氣一天比一天變冷了，冬天離我們也越來越近，秋冬的季節還是比較乾燥的，所以平時我們在注意身體上的保暖之外，在飲食上也要多加調整，經常吃一些滋補身體的食品是非常有必要的。每到秋冬季節，很多人都會出現上火或者頭疼腦熱的症狀，這個時候我們就更應該多注意，少吃辛辣清淡飲食。
不管是秋冬季節也好，春夏季節也好，一年四季中我們都喜歡在早晨的時候喝上一碗粥，喝粥能夠暖胃，而且能夠滋養人體，特別是對於一些身體抵抗力比較差的人羣而言，經常喝粥是非常有必要的。日常生活中，我們喝到的粥的種類也是非常多樣的，像小米粥，南瓜粥，還有各種各樣的黑米粥，紅豆粥等等，但是要説最有營養、最養胃的粥，那就非小米粥莫屬了。
小米粥中含有非常豐富的營養價值，像維生素B1和無機鹽，這兩種物質的含量都要高出大米好幾倍，但是如果單單隻吃小米的話，總是有些單調，吃上一兩天就膩了，特別是一些小孩子，可能吃上一頓就不想再去吃了，所以我們在熬小米粥的時候也要多花一點心思，在小米粥中添加一些小孩子愛吃的食材，這樣搭配一下的話，會讓小米粥變得更加美味，而且又有營養。
今天要為大家推薦的這道小米粥，特別適合秋冬飲用，它就是蘋果小米粥。把蘋果和小米熬煮在一起，做法簡單，營養價值高。俗話説得好：“每天一蘋果，醫生遠離我”，蘋果這種水果雖然普通，但是營養價值極高，含有非常豐富的維生素，礦物質與粗纖維，能夠促進腸胃的蠕動，同時也能夠調理腸胃。
把蘋果和小米煮在一起之後，煮好的粥清淡酸甜，還有着一股水果的芳香，是一款能提高小孩子食慾的清新營養粥。接下來就與大家分享一下這款蘋果小米粥的具體做法，步驟很簡單，大家一看就能夠學會。
準備食材：小米50克，蘋果，枸杞，冰糖
首先我們要將準備好的小米淘洗乾淨，並且浸泡在水中。在鍋中加入適量的清水，我們一定要一次性加夠，燒開之後再將浸泡好的小米倒入鍋中熬煮，水開之後轉小火熬20分鐘左右，在熬煮的過程中要翻動一下鍋底，避免糊鍋或者是出現溢鍋的現象。
在熬煮小米的同時，我們將蘋果處理好，蘋果清洗乾淨之後，切成大小均勻的小丁狀。如果想要小米粥口感變得更好的話，可以將蘋果去掉外皮，但是很多人都説蘋果皮中的營養價值也是非常豐盛的，所以不去皮也是可以的。蘋果切成塊之後要倒入小米粥中，繼續中火熬煮10分鐘左右。
最後將準備好的枸杞和冰糖放入鍋中熬煮，5分鐘之後關火，出鍋之前燜上幾分鐘就可以了，喜歡吃甜的朋友們可以多放一點冰糖，如果不愛吃甜的話也可以不加。燜的目的是為了讓小米變得更加的粘稠，如果不喜歡喝稠一點的粥的話，可以不用燜直接出鍋。
如今天氣一天比一天冷了，這道小蘋果小米粥特別適合做給孩子吃，好喝又暖胃，營養價值也特別的高，大家不妨按照上述做法嘗試一下。