1、大蒜
大蒜中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質及較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、銅、鈉等微量元素，有助於機體增強免疫力，不僅可以保護我們的機體不受外界病毒或者是其他有毒物質的傷害，還能夠幫助機體清理已經衰老的細胞，讓機體更好的新陳代謝。
2、西蘭花
西蘭花中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，西蘭花含有大量的糖類物質，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力，美容養顏、改善體質，早吃早好。
3、枸杞
枸杞具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠，所以經常或是每天食用枸杞可以有效延緩衰老。能夠有效的預防老年痴呆。