眾所周知，大蒜具有抗癌作用，大蒜含有豐富的硒，可以加速體內過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供應，從而抑制癌細胞。除此之外，大蒜還有以下幾方面的作用，讓我們一起來看看，關於大蒜的哪些事兒。
抗疲勞
有人發現豬肉富含維生素B1，維生素B1與大蒜中含有的大蒜素結合，可有效消除疲勞，恢復體力。
抗過敏
每天吃大蒜可以降低過敏反應的程度，尤其是温度變化引起的過敏，最好的方法是在過敏季節前幾周開始吃生蒜。
大蒜可促進血管擴張，降低血壓，防止心血管系統脂肪沉積，增強心血管通透性，防止血栓形成和動脈硬化，每天吃幾瓣大蒜的成年人可以預防心血管疾病。
不應該吃大蒜的人：
肝病患者不適合吃大蒜，大蒜是一種熱的食物，它是辛辣的，具有強烈的刺激作用。如果患有肝臟炎症的人有大蒜，一方面會增加肝火，另一方面會刺激肝臟有一定的傷害。
胃腸道不適和腹瀉的人不宜吃大蒜，大蒜可以刺激胃腸器官。對於非細菌性胃腸炎和腹瀉患者，吃大蒜會導致大蒜刺激胃，使腸粘膜充血，促進內臟器官的滲出，加重腹瀉和惡劣的病情。
重病的人吃大蒜，大蒜是多種發物中的一種，飲食不當會加重現有疾病。對於病情嚴重或正在服用中西醫藥的人，儘量不要吃大蒜。吃大蒜不僅不能幫助治療，嚴重的情況下會使藥物失去功效並加重病情。
告訴家人，大蒜不能與此物一起吃，容易誘發腸癌，很少人不知
葱
大蒜不能與大葱一起食用，因為這兩種食物都是刺激性的食物。這兩者對胃腸健康不利，會出現腹瀉和腹痛。
羊肉
大蒜和羊肉是温熱的食物，搭配吃很容易讓身體變得燥熱，冬季吃可補身，但夏季吃容易上火。
芒果
芒果和大蒜一起吃，皮膚會變黃。芒果含有大量的果酸，氨基酸，蛋白質等。這些物質含有較多的刺激性物質。當他們接觸到人體皮膚時，會引起過敏。在嚴重的情況下，可能會發生紅腫和疼痛。
蜂蜜與大蒜混合會導致腹瀉，蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素時，會對人體產生不良反應，刺激胃部。這兩個不可以一起吃，多吃會導致腸癌。
雖然大蒜很好，但並不適合每個人，而且不能天天吃，你們記住了嗎？