知乎日報:為什麼很多力氣小的人擰不開瓶蓋 飲料廠商不去優化瓶蓋?

  本人曾經在某飲料行業工作做,故從生產方面來回答此問題。

  瓶蓋的鬆緊是有標準扭力的。


 

  如果設定得太鬆了容易在運輸過程中產生漏氣、脹氣導致產品變質等現象。

  所以廠商的標準是在保證質量和手感的情況下設定的,當然會有設備異常導致瓶蓋特別難打開或者特別松的情況。

  瓶蓋扭力是否達標也是飲料行業出廠標準之一。

  一般來説大部分人都能打開。

  一、為什麼力氣小的人擰不開瓶蓋

  1.因為你力氣小啊!

  2.瓶蓋鬆緊程度是有標準的,此標準適合大部分使用。標準在 28~33 扭力(離職太久標準值和單位都忘了……歡迎專業人士還望提出改正)

  3.為了保證產品質量。這裏初略的給大家科普一下飲料生產流程,

  如圖所示,封蓋是飲料灌裝的最後一個步驟,也就是説假設前面所有流程都達標,封蓋階段就是最後直接影響到質量的一步。所有會影響到食品安全問題的問題我們都要考慮進去,解決問題。所以都應該向食品安全妥協而不是安全向其他妥協。

  二、為什麼不改善

  成本、成本、還是成本

  你想怎樣就怎樣人家那不虧死。為什麼這樣説我會在後面講。

  為什麼設計師設計的方形蓋不能大範圍推廣呢?(至少現在來看是這樣的)

  設計師一般都是從美學或者人體工程學來考慮問題和設計產品,但是他們並不瞭解生產廠商的需求,既節約成本創造效益最大化。

  這裏我再給大家初略普及一下蓋子方面關於成品的流程。

  料倉:放瓶蓋的

  導軌:把瓶蓋區分正反面

  攝像機:高速相機加一個排除裝置,通過高速拍照與標準蓋進行對面,不良蓋排除,良蓋進入傳送帶

  傳送帶:密封的由蛇形導軌以空壓為動力進行移動,途中進行清洗消毒

  封蓋機:進行封蓋工作

  如上所示:

  成本 1. 圓形蓋與方型蓋那個更適合在傳送帶中傳送不言而喻。ps:如果裏面卡蓋設備直接停機,停一分鐘就是燒錢啊。

  成本 2. 封蓋機內有封蓋頭,通過由上到下封蓋頭卡主蓋子然後在瓶口進行旋轉達到封蓋效果。方形蓋和圓形蓋哪個容易卡主且不損壞瓶蓋表面,肯定圓形蓋啊。如果是方形蓋則極易造成瓶蓋表面有刮痕磨損的情況,影響美觀影響銷售。(外表美觀不美觀也是標準之一,這個看臉的社會……)

  如果,我説如果真的有廠家有錢任性要用方形蓋且瓶口依舊為圓形,用現有設備(即生成正常圓形蓋飲料的)進行改造的話設計的成本有以下:

  a. 製造瓶蓋的模具全換,重新調教瓶蓋形狀、直徑、色素等數據至達標,然後設定標準規模化生成

  b. 蓋檢查設備(即上圖),導軌重新調教,導軌定做(沒法改),清洗消毒使用的無菌水、消毒液比例重新設定,顧衍生到無菌水設備和消毒藥劑的調教上

  c. 封蓋機封蓋頭全換。媽蛋你知道一個封蓋頭要好幾萬嘛?!!一共 20 個!!!(shibuya 設備),換完還要調校等等。

  這些都是粗略的估計成本,還有人員培訓,標準適應週期,硬件搭建完成後要進行一次無菌驗證都沒算在裏面。都是錢啊……

  然後完成以上就可以生產高逼格有文藝氣息且能讓小女生輕易打開的飲料啦。撒花~~~

  但是!慢慢的你會發現。原來故障停機時間一天只有 10 分鐘,現在變成 1 個小時或者更多了!!

  OMG!這可不行,於是經理組織會議詢問一線員工為什麼停機時間這麼長?!是不是不想幹啦?!

  小員工抖抖索索的説因為現在換方型蓋所以容易卡蓋。

  經理是來聽你找藉口的嗎!?我很忙的好嘛!解決方案有沒有拿出來。

  小員工弱弱的説,換圓型蓋我能保證一天停機時間不超過 10 分鐘。

  經理大怒,老子花了這麼多錢換設備你跟我説這個?!你去結工資吧!

  最後飲料廠因為產量及產品合格率問題最終被市場淘汰。完結。

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