點
第五站
簡陽市簡城第一幼兒園
煮火鍋、醃泡菜、進菜園......
這裏的食育課程
好吃、好玩，又有“營養”
讓我們走進簡城一幼
一起去感受美妙的食育世界吧！
簡陽市簡城第一幼兒園開展以“食育”為特色的幼兒園園本課程，架構了以“以食養德、以食健美、以食益智”的課程目標，以“學習主題式食育、生活融合式食育、情景體驗式食育、環境浸潤式食育”為課程推進路徑，通過真實的操作讓幼兒會食、喜食、樂食、康食，激發孩子熱愛生活的情感，培養自理、自立的生活態度， 獲得有益於身心發展的經驗。
學習主題式篇：
有趣的食育工坊
與“食”俱進
“育”教於樂
簡城一幼把食育課程納入日常課程體系，打造食育活動實踐工坊，促進孩子們動手能力、思維能力的發展。孩子們參與食物實際製作的各個環節中，主動發現問題、交流觀察結果，用一雙善於發現的眼睛，去了解萬事萬物背後的科學、文化、美學的價值。
生活融合式食育：
一幼的“菜園計劃”
用食育課程詮釋
生活就是最好的教育
自己的美食自己種，幼兒園推出“菜園計劃”，這是食育課最接地氣的活動。課程從食材的耕種、培育、採集一直延續到烹飪，寶貝們在生活體驗中學習知識，讓孩子在菜園裏體驗耕種、收穫的樂趣，讓食育伴隨幼兒成長，在他們多彩的童年裏留下最美好的記憶。
春耕夏種秋收冬藏
點滴之間累積着育人之貴
情境體驗式食育：
舌尖上的小“食”光
“食”光美味
“育”見美好
情境體驗最貼近生活，也最容易吸引小朋友的興趣。簡城一幼讓孩子在活動中體驗食物之趣，感受食物之美，回味食物之味，最後把學到的知識當成工具，解決現實生活中的問題。經過幾年的特色課程探索，小班年級段構建了《身邊的食物》《香香的水果》《親親土豆》、中班《魔法麪粉》《食花會》、大班《香香的蔬菜》《火鍋》等主題課程。
設計自己的火鍋
製作火鍋
火鍋店開張啦
環境浸潤式食育：
一幼的食育風格環創
腦洞大開、“食”趣橫生
在環境中感受真實的生活
滋養幼兒內在的成長
簡城一幼的食育文化另一大特色就是打造可觀、可感、可操作的食育環境。走進一幼的教學樓，立即會被樓道文化所吸引。幼兒園在各層樓道精心設計了富有層次的食育樓道文化，使樓道有了潛在的教育功能。在這裏，孩子們奇思妙想的作品給校園帶來了不一樣的色彩。
食育是一種迴歸生活的教育
更是一種迴歸教育的生活
簡城第一幼兒園將繼續注重對園本食育文化的打造，通過多種方式傳遞健康的生活理念，幫助幼兒養成良好的飲食習慣和生活習慣，讓孩子們與“食育”的故事越來越精彩......
簡陽市簡城第一幼兒園是四川省示範性幼兒園，成都市一級園。現有18個班，幼兒680名，教職工77人，其中成都市、簡陽市骨幹教師、優秀教師20人。園所先後被評為國家級語言文字示範校、國家級家長示範學校、四川省教師繼續教育示範基地、四川省校本研修示範校、成都市先進黨組織、成都市教育科研先進單位。“享受童年、喜歡探索、樂於合作、富有個性”，簡城第一幼兒園努力踐行兒童為本理念，全力辦好老百姓滿意的學前教育。
點亮
讓他們知道你“在看”我
