“含苞待放”常常用來形容青春期的少女像花一樣嬌豔欲滴,而就在這個過半的暑假期間,在浙大婦院生殖內分泌科副主任醫師酈美根門診,媽媽帶着有點“蔫”的青春期少女們來看診的人數竟達到平時的4到5倍。這些“含苞待放”的少女們究竟怎麼了?8月2日,記者在酈美根門診找到了答案。
小靈是杭城一所藝術院校的學生,為了讓自己在鏡頭前看起來更美,小靈和身邊的同學朋友一樣都追求以瘦為美。為了追求瘦,小靈對自己幾近苛刻,一日三餐都不吃主食。
一個學期的“減肥大業”下來,小靈看起來更加苗條了。但讓人意想不到的是,不論是美味的夏季甜湯,抑或是是冰鎮可口的水果,統統在她眼裏成了讓她噁心的食物。她竟然患上了“厭食症”。
更可怕的是,小靈發現自己的例假也變的不正常了,竟然還有同學説她最近看起來好像“滄桑”了不少。隨後,小靈媽媽趕緊帶着女兒找到了浙大婦院酈美根醫生。酈醫生根據檢查結果判斷:小靈長期的減肥下來,由於體內脂肪含量不夠,雌激素降低,子宮也從而萎縮,相應的,子宮內膜逐漸變得特別薄,閉經的現象從而產生。
“不僅如此,她整體的代謝都將變得特別的弱,乳房和子宮的萎縮以及各方面的失調。”酈美根醫生説,這些症狀讓青春期的小姑娘們看起來,就是像老太太一樣,一點生機活力都沒有。
特別值得一提的是,這種惡性的減肥有着更加嚴重的後果,酈美根醫生介紹説,神經性厭食有一定的致死率,並且致死率達到了10%,像美國著名歌手卡倫。卡朋特就死於神經性厭食。
追求健康瘦是正確的,但途徑和方法要正確,科學研究表明,只要你的食入量小於消耗量,怎樣都胖不起來,所以,想要做一枚美美的吃貨,就要動起來,而不要做瘦嘎嘎的“老太太”,健康減肥很重要。
◆ 做 法 ◆
1、桂魚切去魚頭,片下魚肉
2、去魚刺、魚皮去除腥味
3、檸檬切塊,魚肉中擠入檸檬汁提鮮
4、撒少許鹽,白胡椒粉,翻面繼續調味醃製5分鐘以上
5、醃好的魚排兩面均勻沾上面粉,依次裹蛋液和麪包糠
6、1個煮熟的雞蛋切碎,洋葱切小粒。沙拉醬和雞蛋碎、洋葱粒、少許白醋混合拌勻
7、油鍋燒至4成熱(120℃),開小火下魚排炸至兩面金黃
8、魚排放在吸油紙上吸去多餘油分,裝盤,放上蛋黃醬即可
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(2017-04-24)
現在已經是春天了,隨着天氣逐漸變暖,飲食要怎樣安排呢?今天,不如就來一起了解了解初春的飲食“多與少”,應該多吃什麼,應該少吃什麼。幫你在春季也能輕鬆的做到飲食保健。
春季天氣比較乾燥,很多女士嬌嫩的臉上都起了幹皮。雖然是一種常見現象,但愛美的女士們對此很是煩惱。且近來升温-降温-回南天等一系列天氣變化,更是導致各種皮膚問題頻頻出現。
春季之所以要強調保濕,不是因為空氣乾燥,而是因為氣温回升很快,皮膚在經歷了幾個月的寒冷空氣之後,並不能馬上適應這種天氣。特別是初春,中部和北部地區的氣温大部分時間還處於10℃左右,肌膚在冷風中易流失營養成分,如果不做保濕的話,皮膚很可能出現脱皮、起屑等現象。
另外,春季補水保濕,也是為了彌補皮脂腺難以形成的不足,更為重要的目的在於促使表皮細胞的健全和真皮組織結構的健全,這樣才能增強皮膚的“蓄水”功能。
春天肝氣偏旺,酸味食品會增強肝氣升發,過猶不及,何青峯建議大家少吃酸味的食物,多吃些甜味的食品,這樣才能補益脾氣。他推薦了富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等。大棗、豆豉、葱、香菜、花生等也是不錯的選擇。
都説“二月春風似剪刀”,乍暖還寒的天氣裏,千萬不要因為貪靚就把肌膚裸露在寒風中,要記住,古人的“春捂秋凍”是有道理的。清晨和睡前潔面時,還是要用温水,因為早晚的温度較低,水温也很低,這時候就開始用涼水洗臉,會使毛孔強烈收縮,無法洗淨附在毛孔中的雜質,久而久之易引起痤瘡、黑頭等肌膚問題。
“多主少副”。即多吃主食,少吃副食。春天風多雨少氣候乾燥,氣温變化反覆無常,人體免疫力和防禦功能極易下降,誘發一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既經濟又能直接轉化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應注重調養脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護腸胃。
(2017-04-21)
非洲作為一個欠發達地區,民眾主要的食物就是土豆和玉米。土豆煮熟之後用石臼搗爛然後加入一點鹽就可以食用了,而且往往一做就是一大盆,足夠家裏人食用,在非洲基本上看不到餐具,只要能夠用手解決的事情,很少使用工具。
玉米糊是非洲人最喜歡的食物,將玉米磨成粉末之後,一邊加水一邊攪拌,然後逐漸就形成了玉米糊,因為含有大量的澱粉,一聽往往只吃一頓就足夠了。
非洲人管這種白色的食物叫做撒匝,條件允許的話還會配上蔬菜、豆子等,如果想要吃的再好一點還可以配點雞肉。
這是三個菜加一份撒匝,屬於有錢人的食物。
在非洲旅遊的話,餐館裏最常見的就是這樣的食物。
非洲人特別鍾愛撒匝,就好像中國人喜歡餃子一樣,不但吃的是味道,更多的是對家人的思念。
這是撒匝配上當地一種野味一同食用。
非洲人除了吃土豆和玉米糊,有錢人也會吃一些魚類,這就是非洲的快餐。
(2017-07-04)
◆ 做 法 ◆
1、開洋先用熱水泡軟
2、豆腐切塊
3、焯一下水去掉豆腥味
4、焯過水的豆腐倒入篩子中放涼,用手擠壓弄碎去掉水分
5、開洋剁碎放入豆腐中
6、放入葱花
7、放入鹽、少許糖、雞精、胡椒粉、麻油2滴攪拌均勻
8、在餛飩皮上放入豆腐餡料捲起來,沾點水將開口合實,然後將兩端壓平了
9、用刀把兩端切平整
10、鍋內倒油,燒至3、4成熱時,放入海鮮豆腐卷煎至兩面金黃
11、 放在吸油紙上吸去多餘的油,即可
(2017-07-09)