海外網8月15日電據德國熱線報道，據科隆經濟研究所（IW）近期的一項研究報告顯示，相較於以往，德國人越來越不愛惜食物。
三分之一在1945年前出生的一代人從來不會丟棄食物；戰後一代，也就是出生於二戰結束到1954年以前的一代，只有27%會丟棄食物。但目前，年齡在21到51歲的德國人中，92%會丟棄食物，其中40%的人每週都會丟一次食物。
根據Umweltbundesamts（UBA）機構的統計，平均每名德國人每年會丟棄至少80公斤的食物，這大約佔總消耗食物量的五分之一。據UBA機構另一份報告顯示，96%的受訪者都認為這些被丟棄的食物仍可以食用。
聯合國對此提出了可持續發展目標，計劃在2030年以前，將德國的食物浪費量減少一半。從全世界範圍來看，浪費食物的現象也非常嚴重，全球大約三分之一的食物被丟入了垃圾桶。