泉城泡香“桑植白茶”

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泉城泡香“桑植白茶”

——桑植白茶中國茶博會“首秀”現場簽約8388萬元訂單

湖南日報·新湖南客户端記者 上官智慧 田鋭 通訊員 謝德才 戴暢

一襲柔香，豔壓羣芳；一泡清茶，回味無邊。

10月24日，桑植白茶產品及茶旅融合發展推介會走進美麗泉城濟南。推介會上，桑植縣6家茶企共與國內著名茶商現場簽訂茶葉購銷合同，簽約金額達8388萬元。桑植白茶首次亮相，以其大家閨秀的風韻驚豔濟南，並用此一舉正式進軍中國北方茶市場。

桑植白茶生長在中國綠心所在地張家界桑植縣，其茶鮮又美，分為風、花、雪、月4大系列，也是雲南大理同根脈的桑植白族同胞的茶品，浪漫不失風雅。

然而，面對打造百億茶產業的機遇，在品牌競爭越來越激烈的市場環境中，桑植茶品牌該何去何從？抓住自身特色、舉辦茶事盛會、拓展國內市場“走出去”…… 桑植白茶不躁動，以低眉淺笑之態，靜覓更高遠的發展。

此時的泉城濟南，天空湛藍，秋風正好。“桑植白茶”展台被多人駐足，有爭相拍照的，有上前品茗的，還有商談合作的……

在桑植白茶吸粉之餘，記者不禁疑惑：9月中旬剛參展完湖南省茶博會的“桑植白茶”，為何再次參展，並擇泉城？

“以茶為媒，以節會友。”桑植縣人民政府副縣長、縣科技專家服務團團長張帆笑着説道。他説，讓桑植白茶走出深閨，交識更多的朋友，是桑植白茶的發展之道，但最重要的原因在於它有生態自信、品牌自信和工藝自信。

桑植白茶產於“千年紅豆杉和全球野生娃娃魚”生長地，是張家界茶類中的一朵奇葩，盛產於500至1200米的桑植縣高海拔山區。

若置身於茶山中，一望無際的綠意，似茶中有林，林中有茶，茶林相間，只看見一羣羣採茶女輕盈的採摘，勝似美景。

那何為桑植白茶的品牌自信？張帆告訴記者，時光得從2016年。當年，桑植白茶首次亮相“張家界春天茶會暨大湘西瀟湘茶”品牌推介會，在“吆喝”和品牌過硬中，“桑植白茶”品牌效應漸響。

2017年，桑植成功引進全國知名茶業龍頭企業——湘豐茶業集團有限公司，並與其聯合成立了湖南湘豐桑植白茶有限公司，共同書寫“茶遊融合、產業扶貧、綠色發展”的精準扶貧佳話。

2018至2020年裏，桑植白茶積極抱團參加各界茶業博覽會，以及各類茶事活動，多層次、多視角宣傳推桑植白茶，提高桑植茶品牌影響力和認知度。

此外，桑植還大力推進茶產業振興，以“桑植白茶”為品牌，打造“黑茶看安化、白茶看桑植”的桑植白茶區域公共品牌，用白茶填補湖南茶葉品類發展中的空白，成為“五彩湘茶”系列品牌之一。

如今，桑植白茶從張家界的三千奇峯、秀水八百，到星城長沙的各大角落，再到泉城濟南的市場；從桑植走向全省、全國；從高峯論壇集智聚力、煮茗暢談到茶旅結合，體驗採茶、製茶、品茶的樂趣。桑植白茶的品牌價值在這樣的累積沉澱中站穩了腳。

成績顯而易見。“桑植白茶”先後獲中國農博會“袁隆平特別獎”、湖南茶博會“產品金獎”、“湖南十大創新產品”、“精準扶貧十大區域公共品牌”等。去年12月，“桑植白茶”獲地理標誌產品證明商標認證。

“為何來濟南參展？”放眼整個茶博會現場，福鼎白茶可謂佔有展會的“半壁江山”，面對如此強勁對手，記者止不住疑問，再問張帆。

“借泉城‘東風’，攻北方市場。”張帆説話不緊不慢，濟南被喻為“東風”的故事被他娓娓道來。

2016年，濟南和湘西自治州兩地因東西部扶貧協作結緣，加之湘西州與張家界市接壤，同根通脈，其文化底藴和生態環境接近。在此背景下，桑植白茶選擇泉城參展的目的顯而易見。

張帆還説，另一個原因在於，我國東北的茶市場目前存在差異化品牌，桑植白茶剛好借其獨特的風韻和浪漫的茶系，走進差異化品牌中來，進軍泉城市場、一舉攻破北方市場。

“我們的品質上乘，我們的工藝浪漫！” 搖着毫香顯現的茶水，鮮爽回味悠長，張帆信心堅定地説，這就是桑植白茶的工藝自信。

據瞭解，桑植白茶引進新技術，改良老茶園，引進新品種，擴建茶葉生產基地，建成了覆蓋產前、產中、產後的白茶地方標準體系，完成了“桑植白茶”SC食品生產許可證、綠色食品認證。

在產品定位上，桑植白茶作差異化發展，融入了烏龍茶搖青工藝，延長萎凋時間等，形成了桑植白茶獨有的“新工藝、老茶味”的品質特色。同時，還完成了“桑植白茶”SC食品生產許可證和綠色食品認證，實現了茶產業產品分級、質量可靠。

此時的桑植白茶展區，門庭若市，一縷縷桑植白茶香繞泉城，一曲進軍北方市場的集結號在此正式吹響……（圖片由高山提供）