剛剛接觸西餐的人，對西餐的那些繁文縟節肯定都是非常有意見。什麼上菜順序、餐具使用、進餐禮儀什麼的，讓習慣了中餐的我們實在是大傷腦筋。不過我們仔細想一下，我們中餐當中的各種餐桌禮儀，其實跟西餐也差不了多少，只不過我們平時已經把這些禮儀融入到了習慣當中，所以察覺不到罷了。
筷子
用筷子的時候，一定要成雙使用，拿着一根筷子亂戳，可不是什麼有禮貌的事。另外，使用筷子還有幾個將就。
不能舔筷子。因為中餐不講究分餐，一般是用筷子把菜從公用盤中夾到自己碗裏，沾了口水的筷子可能會讓同桌吃飯的人產生不適。
吃飯時要放下筷子。這是對人起碼的尊重。
不要把筷子豎着插在飯上。在習俗當中，只有祭祀死人的時候才會這樣做。
筷子只能用來夾菜。拿來剔牙、撓癢癢或者夾食物之外的東西都是沒有禮貌的。
勺子
用勺子時，要注意不要裝得太慢，或者把湯撒得到處都是。暫時不用勺子時，不要把它直接放在餐桌上，正確的方式是放在自己面前的小碟上。用勺子取食物後，即使不喜歡也要放在自己碟子裏，不要再把它倒回原處。不要把勺子塞到嘴裏，或者反覆吮吸、舔食。
碟子
碟子主要是是用來暫放從公用的菜盤裏取來享用的菜餚的。取菜的時候一次不要過多，這樣顯得沒有修養，也會搞的難得的美食竄味，既不好看，又不好吃 。吃剩的殘渣、骨、刺，用筷子輕輕夾取到碟子前端，不要直接從嘴裏吐在食碟上，也不要吐在地上、桌上。如果食碟放滿了，可以讓服務員換。
水杯
水杯主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝進嘴裏的東西不能再吐回水杯。