【導讀】7月即將結束，在國內養殖市場，近期，豬價持續降温，生豬價格受供需博弈，消費跟進不暢壓力陡增，屠宰場壓價支撐偏強，國內豬價“節節低”，市場呈現普遍下挫的表現；而在普水類，近期魚價“跌慘”，草魚、鯉魚、鯽魚以及羅非價格普遍下行，而在雞蛋市場，蛋價進入蓄勢反彈的階段，但是，上漲空間較差，消費跟進不暢，對於豬價反彈有明顯的掣肘，那麼，養殖業發生了啥？具體分析來了！
一、魚市降温，魚價“跌慘”！
近期，受國內“口罩問題”局地散發，水產品流通受到限制，而隨着普水類成魚供給持續增加，消費跟進不暢下，多種魚價震盪下行，其中，草魚、鯉魚、鯽魚以及羅非魚，價格小幅回落！
其中，在草魚市場，養殖端塘口價徘徊在6.1元/斤，價格相比上一週，塘口均價回落1.6%，草魚價格震盪偏低，其中，廣東地區，成魚存塘增加，養殖户出魚情緒轉濃，價格震盪下跌！在江西地區，受局地口罩問題限制，市場成魚流通受限，養殖户低價出塘，價格回落近1元/斤！
而在鯉魚市場，本週鯉魚出塘均價5元/斤，價格下挫3.5%，在國內市場，東北以及河北多地，由於養殖場成魚存塘增多，市場消化偏慢，價格普遍下行0.2~0.4元/斤，在江蘇以及四川地區，價格回落0.1元/斤左右！
而在鯽魚方面，本週鯽魚塘口價9元/斤，環比持平，市場供需偏弱，部分地區，成魚存塘偏少，但是，受需求偏弱，局地水產流通困難，價格相對穩定！而對於羅非魚來説，本週塘口均價5.2元/斤，價格回落1.9%！
由於市場普水類供給相對寬鬆，但是，消費跟進不暢，養殖端有虧損出塘的現象，普水類魚價“跌慘”！不過，對於特水類來説，對蝦、小龍蝦以及牛蛙價格上漲較為明顯，尤其是，小龍蝦塘口均價達到了26.3元/斤，在湖北地區，相比上漲，價格上漲4~13元/斤左右！
二、豬價“節節低”，市場下行壓力激增！
在國內生豬市場，近期，由於消費跟進不暢，市場下行壓力陡增，由於豬肉漲價以及伏天到來，居民採購意願低迷，下游批發市場白條豬剩貨增多，屠宰場白條豬出廠價被迫下調，部分屠企生鮮轉入冷庫，屠企虧損壓力陡增，而現階段，規模豬企出欄較為順暢，屠企採購難度偏弱，二次壓價下，國內生豬價格震盪下行，市場呈現底部下挫的表現！
據數據瞭解，7月26日，國內生豬均價跌至21.75元/公斤，豬價下挫0.26元，豬價順利跌破22元/公斤，國內大部行情走低，低價市場，東北行情逐步跌至20.8~20.9元/公斤，而在高價地區，浙江、上海以及福建地區，豬價跌破23元/公斤，大部行情下挫0.3~0.6元/公斤！
個人認為，此輪豬價下行，市場情緒看跌反彈，一方面，豬價持續下行，此前低價區散户豬場挺價，但是，市場依然走跌，養殖户恐慌情緒反彈，出欄情緒加劇，生豬供給相對寬鬆，屠宰場上計劃較快，壓價情緒反撲；另一方面，消費支撐不暢，屠企虧損增加，白條豬走貨偏難，屠企開工率進一步回落，減量收豬，市場供給相對寬鬆，部分屠企出現“圈存”現象，但是，受消費不暢，白條豬出廠價回落500~800元/噸，屠企壓價支撐較強！
因此，基於階段性市場供銷錯配，養殖端恐慌出欄情緒轉濃，生豬價格大幅下挫，個人認為，豬價仍將延續磨底的表現，階段性豬價重心或將進一步下調，預計，未來2~3日，豬價跌勢或將逐步收窄，市場仍有橫盤趨勢，尤其是，進入月底，規模豬企出欄或將減量，市場豬源供給或將再次收窄，豬價仍有觸底上漲的基礎！
三、雞蛋價格蓄勢上漲！
7月份以來，國內雞蛋價格持續“升温”，由於養殖端產能回落，消費市場需求逐步改善，產銷市場蛋價持續走強，但是，最近，由於部分市場雞蛋批發均價漲破5元/斤，消費端表現逐步回落，貿易商拿貨積極性轉差，雞蛋黴變風險依然較高，國內產銷市場，蛋價橫盤企穩，不過，由於養殖場雞蛋庫存有限，產能受歇伏期的到來，逐步減弱，因此，豬價缺乏下行的基礎，短暫行情下挫後，隨着7月底以及8月初，食品加工企業陸續為雙節安排計劃，雞蛋集中採購現象或將增強，價格或將進一步衝高！
目前，在國內市場，產銷地區，北京、上海市場，雞蛋價格相對企穩，北京市場橫盤4.6元/斤，而在廣東地區，隨着“出梅”後，消費支撐逐步轉強，蛋價震盪上漲，廣東褐殼雞蛋價格衝高5元/斤，東莞價格也漲至4.84元/斤！
而在產區市場，養殖場雞蛋走貨價大部企穩，山西、河北以及河南地區，雞蛋價格普遍橫盤，其中，河北市場蛋價企穩4.4~4.6元/斤，山東大部行情企穩4.8~4.9元/斤！
個人認為，由於需求跟進不暢，短期內，雞蛋價格或將以橫盤為主，但是，由於養殖端庫存偏低，產蛋率逐步下滑，而銷區市場，隨着食品加工企業集中採購，預計，後期，蛋價仍有趨勢反彈的預期！
魚價“跌慘”，豬價“節節低”，蛋價蓄勢反彈，養殖業發生了啥？對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！