手不足顧客稀少日本“全家”便利店縮短營業時間的店鋪數大增
人民網東京5月27日電 據《朝日新聞》網站報道,日本“全家”連鎖便利店25日發佈消息稱,位於各地的第一批申請縮短營業時間的787家加盟店鋪,將從6月1日起正式縮短營業時間。以前曾經因為其他原因出現過縮短營業時間的店鋪,但現在已經增加到1642家,約佔全國店鋪總數的1成。
本次確定縮短營業時間的787家店鋪中,有514家店鋪每天都縮短了營業時間,只在週日縮短營業時間的有73家。開店和閉店的時間點可從晚上11點~早晨7點之間選擇,每30分鐘為一個節點。
在縮短營業時間的理由中,最多的是“人手不足”、佔到57.5%,第二多的是“夜間客人太少”、佔到18.9%。
“全家”以前的營業時間都遵循24小時原則,但以“人手不足為背景的工作環境日益惡化”已經成為社會問題。在“全家”便利店系統內,以前只要店主有意縮短營業時間,即便是沒有獲得總部的同意也能被默認。
因此,最初有1千多家店鋪向總部申請希望縮短營業時間,由於擔心會導致銷售額和盈利減少,最終在第一批中只有787家店鋪被允許可以縮短營業時間。
現在日本國內“取消24小時”的店鋪越來越多。“7-11”連鎖店已經有大約300家店鋪縮短了營業時間,另外有大約500家正在嘗試。在“羅森”連鎖店中,從5月1日起已經有249家店開始縮短了營業時間。(編譯:許文金 審稿:陳建軍)