李子柒之所以能夠成為一位知名的美食博主,不僅僅是因為一直堅持用最傳統的方式製作美食,最難得的是視頻的畫風十分唯美,菜品的顏值也是超高,最令人驚訝的還是李子柒能夠想出這樣的創意。
李子柒曾經在自己的視頻中,用我們最常見的榨菜,和很少見的梅花酥製作過一道顏值超高的菜品,令人驚歎不已:這簡直就是藝術品!
眾所周知,李子柒生活在四川的大山中,用來做梅花酥的梅花就是直接從山上摘的。這麼冷的天氣,李子柒直接在院子裏用冷水洗菜,讓人看着就覺得十分刺骨,不過李子柒倒是一臉淡然。
新鮮的榨菜洗乾淨之後,切成長條,放在木桶中發酵一下,然後把蓋子掀開,加上辣椒等調料之後攪拌均勻,榨菜就做好了。
最令人驚訝的還是梅花酥的顏值,李子柒把麪粉與新鮮的梅花花瓣放在一起,加入清水攪拌均勻,然後捏成一朵朵梅花的樣子,放在油鍋中炸至酥脆,再用樹枝擺成梅花樹的樣子,最後加上一點蛋黃,顏值超高的梅花酥就做好了。
這樣的梅花酥端上桌,讓人覺得無從下手,實在是顏值太高了,簡直就是藝術品!