木耳和“它”天生是一對,隔天吃一次,拉出隔夜黑臭便,腰細了!
木耳和“它”天生是一對,隔天吃一次,拉出隔夜黑臭便,腰細了!天氣越來越暖和,為了能擁有更好的身材,好多朋友都在減脂。今天為大家介紹兩種減脂的食物—白菜和木耳。白菜含有大量的粗纖維,能夠潤腸刮油,促進排毒,同時還能促進消化,加快腸道蠕動,幫助排出體內垃圾。白菜的水分和維生素含量都很高,幫助人體補充所需水分,能夠滋潤皮膚。木耳是低熱量低脂肪的食物,能夠加快人體新陳代謝,預防脂肪堆積,促進排便。木耳中的膠質能夠幫助清理人體的灰塵和雜質,起到清理腸胃的作用。兩者搭配一起吃,減脂效果好。我用白菜和木耳做了一道“魚香白菜”,鮮甜清脆,美味又營養。
By 寓言7656
配料:
白菜根 500克、木耳(水發) 10克、剁椒 1茶匙、豆瓣醬 1茶匙、蒜 3瓣、小葱 1棵、白糖 2茶匙、香醋 3茶匙、生抽 1茶匙、澱粉 1茶匙
烹飪步驟:
1.食材
2.大白菜斜着削成片,大蒜切末、香葱切段備用,泡發好的木耳掰成小朵。(大白菜切着片成片,這樣切好的白菜幫受味面積大,熟的也更快)
3.先調一碗碗汁,白糖2茶匙、香醋3茶匙、生抽2茶匙、澱粉1茶匙,加入4茶匙清水攪拌均勻成碗汁備用。(提前調好碗汁,更適合廚房新手,簡單省事不至於實際操作的時候手忙腳亂)
4.鍋中放油,放入剁椒、蒜末、郫縣豆瓣醬小火炒出香味。
5.炒出紅油後,放入木耳翻炒1分鐘左右。
6.倒入切好的白菜,大火快速翻炒均勻。
7.炒至白菜微微斷生,倒入調好的魚香汁,中火翻炒均勻。
8.倒入魚香汁後翻炒至湯汁濃稠,湯汁基本都裹在食材上,撒上香葱末,再次兜炒均勻即可關火。
烹飪小貼士:
1. 白菜顏色偏白的,味道更加甘甜,水分更充足。青綠色的白菜,肉質更薄,口感更清脆。個頭大的白菜,通常品質更好,白菜心包得更緊,生長得更好。購買白菜,檢查好外表,白菜根不能食用,要選擇根部小的白菜。根部周圍不能腐爛,否則不易保存。2. 很多朋友清洗白菜,就是簡單沖洗一下表面。其實裏面會存有不少農藥,一定要一層一層剝開反覆清洗。3. 優質的木耳黑色很濃,有明顯的光澤,背面是深灰色,非常乾燥,聞起來沒有異味。
你有其他的減脂食物推薦嗎?
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。