咖喱牛肉鮮蝦撈麪

撈麪也是廣州這邊的特色吃法，方便麪煮好，搭配各種湯汁，撈一下，簡單又美味。 今天想吃撈麪了，家裏總是買着一箱子面，比較簡單，搭配什麼食材就是什麼味道，百搭一點不為過。百搭的撈麪和百搭的咖喱碰撞出奇妙的火花。加入了鮮蝦和牛肉，慢慢享受這美味的早餐吧。

By 一笑＆而過    【豆果美食官方認證達人】

• 安記熱辣咖喱 一塊
• 蝦 3只
• 牛肉 一小塊
• 水 一碗
• 油 10毫升
• 葱 一根
• 香菜 一根

1、準備好食材，不知道什麼蝦，反正很肥美，牛肉是提前滷好的，麪餅一塊，用的安記熱辣咖喱

2、葱花香菜切碎，牛肉切片，蝦去鬍子，尾巴第3節挑出蝦線

3、油温熱放入蝦，2面都煎一下，這樣湯汁更鮮美

4、給一碗水

5、煮到湯汁微微紅白色

6、放入麪餅和牛肉片

7、放入安記熱辣咖喱

8、一塊就夠了，我只煮了一碗麪

9、湯汁濃郁就好啦

10、好香，咖喱濃香又有蝦的鮮味，微微偏辣，我喜歡的味道

11、放入一點葱花，一點香菜，美味的能量早餐

12、太滿足了，一天都活力滿滿

蝦要煎一下，煮的湯汁才回奶白色，特別鮮美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！