秋季,這果皮是個寶,煮一煮裝罐子裏,每天拿來泡茶喝,潤喉止咳
秋季,柚子都從綠色變成黃色了,説明柚子都成熟了,柚子成熟的季節,人們又可以吃到當季的柚子了。相信大家已經吃過今年成熟的柚子了,柚子個頭大,水分充足,味道清甜,深受人們的喜愛。一個大柚子,十幾塊錢,夠一家人吃了。秋季的水果很多,但我買的最多的就是柚子了,每週都會買一個,因為柚子的維C含量高,經常吃點補充維C,可以提高免疫力。
柚子果肉的營養價值高,但其實柚子皮的營養價值也很高,柚子皮其實是個寶,它雖然不能直接吃,但是煮一煮裝罐子裏,每天可以拿來泡茶喝,具有潤喉止咳的作用。
秋季天氣比較乾燥,喉嚨會幹咳的情況,一直咳嗽,特別難受。小編今天也開始有點難受了,可能是水喝少了。於是我就用剛買的大柚子皮,拿來做成蜂蜜柚子茶,喝了一杯感覺舒服了很多,喉嚨明顯感覺到滋潤。所以大家吃完柚子,柚子皮別再扔掉了,做成蜂蜜柚子茶,秋季乾咳,每天用它泡水喝,喝了滋潤喉嚨,止咳比吃藥管用。畢竟藥吃了對身體有害,這種天然的止咳藥,不僅好喝,效果還好,大家不妨可以試試哦!下面我把蜂蜜柚子茶的做法分享給大家,一起來看看吧~
【蜂蜜柚子茶】
食材:柚子一個、冰糖100g、蜂蜜200g、鹽適量。
做法:第一步,將柚子的表面清洗乾淨,用鹽揉搓,然後沖洗乾淨就可以了。
第二步,接着用削皮刀將柚子皮削下來,削的越薄越好,白色部分比較苦,然後我們將柚子皮切成細絲。
第三步,鍋中燒開水,放入柚子皮焯水,焯水煮至柚子皮變透明,就可以撈出來了。
第四步,將柚子果肉剝出來,剝半個柚子肉就可以了,把白色的皮全部剝乾淨。
第五步,將柚子果肉和柚子皮放入鍋中,加冰糖和適量清水,大火開始熬煮。
第六步,大火燒開,熬煮至湯汁燒乾,然後轉小火熬煮至濃稠,就可以關火了。
第七步,關火後放着冷卻,完全冷卻後我們倒入蜂蜜攪拌均勻,最後再轉入罐子裏保存即可。
小貼士:
1、罐子保持乾淨,裝好放冰箱裏,可以保存好幾個星期不會變質。
2、每次舀一勺,然後沖泡開水喝,潤喉止咳,覺得不夠甜,還可以多加點蜂蜜。
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