今天為大家分享的滋補菜是：醬肘子，色香味俱全，好吃不膩。
肘子味甘鹹、性平；有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。還可以補腰力、益骨髓，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。
肘子含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白對於人的皮膚抗衰老以及豐胸都是有好處的。女士如果想要美容、減少皺紋，不妨試下吃豬肘子
豬肘子在一定程度上還可以緩解更年期婦女的婦科疾病困擾。因為更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，膠原蛋白可以使得更年期婦女能夠更輕鬆面對各種不適。
醬肘子是一道魯菜中的常見的漢族傳統名菜。以山東地區製作醬肘子最知名。該菜營養豐富，色香味俱全，酥爛香醇，色濃味厚。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。
醬肘子是非常美味的一道菜，而且營養價值豐富，並且美容養顏，非常適合女性朋友食用，含有豐富的膠原蛋白，但是一般飯店賣的都比較貴，並且量很長少，非常不實惠。如果我們學會自己做醬肘子，那麼吃醬肘子成本就降低了，並且乾淨美味，最重要的是實惠。
生活中，飲食對於我們的健康是至關重要的，大家一定要在平時的生活中，養成科學的飲食習慣，這樣才能更有助於自己的身體健康，這樣才能更好的面對接下來的人生，同時也要養成良好的生活習慣，這樣身體才會更加的健康。
好了，今天的分享就到這裏結束了，網友們有什麼疑問的嗎？歡迎在評論區留言，謝謝！