哈嘍，這就是每天都想喝冰果老的小助手！
天氣真是太熱！助理每次來上班，都想喝飲料，於是每天都帶着編輯部的姐妹們一起開奶茶車，開……沒錯！沒有脂肪屋水夏天是不完整的！
每喝一次，我就有一種深深的負罪感，因為普通飲料的糖分和熱量都太高了，喝了一瓶後，直接相當於吃了十幾塊糖，減肥計劃怎麼會在一小杯飲料中失敗呢？所以有些姐妹把魔爪放在0卡飲料上！
據説0卡飲料是好喝的，但熱量足夠低，不容易增加體重，想喝甜怕胖的仙女們的必備飲料！所以經典的三連助手出現了
0卡飲料真的沒有卡路里嗎？
熱量如何轉化為脂肪？
0卡飲料的甜味從何而來？
所以我就帶你揭開0卡飲料的神秘面紗！
在談論這個之前，助理應該首先介紹一下卡路里東西，他的單位是千焦耳（kcal），日常食物中主要的來源是碳水、脂肪和蛋白質。
我們所吃的碳、水、脂肪和蛋白質提供了生命所需的熱量，成人每天的卡路里需求因性別、體重和年齡而異~
當然，從上述公式中得到的數值是理想人所需的能量，因為每個人每天的工作和運動都不一樣，有時需要根據活動量計算兩次~
如果你每天攝入的熱量超過你所需要的熱量，那麼多餘的熱量就會轉化為脂肪並儲存在你的體內
這要看具體情況。
如果是牛奶飲料（奶茶或咖啡），除了含碳水（糖）外，還含有其他卡路里。
然而0卡飲料有時並不完全是0卡，因為其中一些甜味劑可以產生一定量的熱量，但他們也比普通含糖飲料低很多。
甜蜜從何而來？這裏我們需要提到一個知識點——糖代用品，他是一種有甜味的物質，字面意思是“代替糖”在飲料中的作用。
0卡飲料的甜度來自於糖的替代品，市面上常見的替代品有：阿斯巴甜、甜菊糖苷、安賽蜜、赤蘚糖醇、木糖醇等。
起初，他是為了給不能吃糖的糖尿病患者製造感受到甜味，他們的甜度一般比蔗糖高得多，但同時熱量相對較低，因此被廣泛應用於各種0卡飲料中。
除了加糖代用品，也沒有什麼可以添加的，味道會更純正。
的助手不只是科普，我買了幾瓶流行的0卡飲料，喝了一大杯PK飲料！
我們還諮詢了編輯部的同事，他們從食品專業畢業，進行了一個偽食品感官評價項目！讓我們看看這些飲料，他們味道更好，性價比高，熱量更低？
價格比較
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這裏的價格是以同一家店（全家）的銷售價格為基礎的
較貴的價格是元氣森林的奶茶，售價近10元一瓶，店員買的時候，還是有點疼~
其他飲料的價格都在合理範圍內，除了老品牌三得利和可口可樂，價格非常接近，而且普遍接受！
配方/營養成分分析
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1、“什麼都沒有”組
東方樹葉烏龍茶
雖然營養清單上全是0個鴨蛋，乍一看很讓人放心，但他還是有一些亮點的！
東方葉烏龍茶含有茶多酚和mg/kg和丟丟維生素C的茶多酚雖然營養價值不高，但勝原汁和添加劑的含量相對較小，與普通甜飲料相比，味道會更輕。
2、他只是“鈉”組的一小部分
茶王無糖綠茶
無糖可口可樂
三得利無糖烏龍
沒有糖在伊藤花園綠茶
飲料中鈉的主要形式有碳酸氫鈉、檸檬酸鈉等，可以用來改善飲料的口感，調節飲料的酸鹼度，保持飲料的穩定性。
事實上東方樹葉中含有碳酸氫鈉，但由於濃度很小，營養表中的鈉為0。
一般來説，情況下鈉不產生熱量，因此僅含鈉的四種飲料也是妥妥零卡路里產品。
3、“碳水”組
燒茶玄米茶
元氣林白桃蘇打
這裏的碳水當然不是真正意義上的糖，而是糖甜味劑的替代品，代糖之所以低於普通中的糖，是因為代糖的甜度遠高於相同量的情況下中的糖，而且添加到這些飲料中時，消耗量會很小，因此即使在一些飲料中添加糖代用品，熱量也可以忽略不計！
元氣森林奶茶
在這裏，助理仍然想要cue來自元氣森林的奶茶，這是競爭對手中卡路里含量最高的，加少量全脂奶粉和稀奶油，會有一些碳水、脂肪和蛋白質。即使加的糖是赤蘚糖醇和甜菊糖，總的熱量也不低，但與市面上的普通奶茶相比，喝他也有更大的愧疚感~
真人測量
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助理從編輯部招募了5名志願者來評價8種飲料
將8杯飲料倒入8個外觀相同的一次性杯子中。
並使用準備好0水杯作為漱口杯（白開水），避免品嚐多種飲料後影響評價結果（我們是專業hhh）
把數字寫在紙杯上（方便日後統計），然後請5名評審員依次品嚐。
嚐了一杯飲料後，分幾杯維度，總評分表如下
最後，是時候讓本皮一個個收集得分結果了！
元氣林白桃蘇打
元氣林這種飲料充滿了氣體，當你打開蓋子時，會有二氧化碳爭先恐後逃跑的可愛聲音，給人一種特殊的禮節感~
因為他是透明的蘇打水，看起來像精靈！當你喝的時候會有一種桃水清香，甜味不算太多，非常適合在夏天冰後飲用，口感超級爽口，受到評審人員的高度評價！缺點是汽油用完後，甜味變得更加明顯，需要快速飲用~
評價結果
零焦
助理買了一大瓶，最後被編輯部姐妹們喝了底朝天，《胖屋幸福水》的吸引力不容小覷！
雖然是代糖可樂，但其甜度仍達到可樂（甚至更甜）的標準，嚐起來像香草冰淇淋，與普通糖相比，他的甜度仍然相差丟丟（不是天然的）！
然而編輯部的評委對自己的品味很挑剔，因此他們的評分明顯兩極分化。
評價結果
元氣森林奶茶
售貨員非常喜歡這種飲料的包裝，似乎卡哇伊的價格相對昂貴，但奶茶的香味卻很濃，別錯過愛喝奶茶！店員也喜歡這瓶奶茶，味道接近7分的甜度。
他的熱量比市面上的奶茶要低，如果姐妹們喜歡喝奶茶，又怕太胖，你可以用嘴癮的價格購買。
評價結果
燒茶玄米茶
燒茶瓶高高的主體很薄，在所有的飲料瓶中中都非常出挑，一個單詞“燃”看起來像是姐妹們選擇的減肥產品！
當你打開他的時候，你可以聞到一股強烈的米香的味道，售貨員不敢多喝幾口，這會使人開胃的，哈哈哈，這個玄米茶在評委打分時很受歡迎，口感醇厚醇厚，飲後唇齒留香。
評價結果
東方樹葉烏龍茶
雖然這個烏龍茶的顏色較淺，但味道是明確的，第一個感受到是苦的，然後烏龍茶的香味變得越來越明顯，喝了以後，會有淡淡的甜味，東方葉烏龍茶是我最喜歡的飲料，有着助理的個人情感色彩（這是老品牌撐不住的原因！）
根據所有評委的評分，這杯酒的甜味和苦味達到了微妙的平衡，雖然清淡，但清爽不澀，在所有評委的評分中，表現也不錯。
評價結果
三得利無糖烏龍
三得利烏龍茶屬於非常經典的一瓶飲料，他的顏色比東方的葉子深得多，而且他的香味更濃郁（可能是茶葉的烘烤程度不同），在入口之前，你可以聞到烏龍茶香，甚至是堪比泡好的茶，他具有獨特的烏龍茶獨特的苦味和澀味，喜歡喝茶的人不會錯過的！
同時，也讓人耳目一新，炸雞適合於吃燒烤或火鍋後的油膩飲料，喝了以後，口中的油膩感會減輕許多，口腔會非常舒服~
評價結果
茶王綠茶
在這個瓶子的包裝上只有這個圓柱形，其外觀與保温杯相似，屬於日語綠茶，與傳統的烏龍茶不同。
打開後，你可以聞到一股綠茶的濃香，入口的第一感覺是平靜的，但是茶味比正宗要多，苦味不是非常明顯，喝後會有回甘的痕跡，口感滑爽爽口，非常適合解渴！（其中一位評委給予了很高的評價~）
評價結果
伊藤濃茶系列綠茶
事實上這個牌子的助手以前從來沒有喝過，他屬於第一次盲目買家！這是一個濃茶系列，真的很有錢，我想如果你喝多了，你晚上可能就不必睡覺了……
正是因為茶的濃烈，味道更純正，綠茶的味道很香，但味道比其他無糖茶飲料更苦，所以幾位評委都沒有給予高度評價。助理的印象還不錯，喝完後，更適合喜歡喝濃茶的姐妹們！
評價結果
總結
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編輯部幾位評委打分後，助理將大家的評分信息彙總成0卡飲料推薦表，並根據需要選擇姐妹們
最後，助理還為每一杯飲料標上好啦！
喜歡喝濃茶，就選他吧
伊藤濃茶系列綠茶
肥屋快樂碳酸飲料選他
元奇森林白桃蘇打，零可口可樂
你想喝奶茶嗎
元氣森林奶茶
想要一個輕便舒適的茶味選擇他
燒茶玄米茶，東方樹葉烏龍茶
茶裏王綠茶，伊藤花園綠茶
總之，既然夏天已經到了，我們應該好好享受他！以上0卡飲料不僅好喝，而且熱量低，如果你偶爾放縱一下，你也可以放下他們，你不需要有太多的心理負擔！
的飲料評價到此結束，本期姐妹們喜歡哪瓶飲料？歡迎來到評論區與我們分享！
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