青椒胡蘿蔔炒魷魚
我買了半個幹魷魚，家裏有一個胡蘿蔔和青椒，所以我用青椒做了胡蘿蔔並把它炒了。雖然做法很簡單，但最大限度地保留了食材本身的口感和營養，是個不錯的家庭炒菜哦！ 需要食材： 幹魷魚半個，胡蘿蔔1個，青椒1個，生抽適量，姜適量，雞精適量，鹽少許，植物油適量 做法步驟： 1.準備食材。幹魷魚要提前用水泡上。 2.將泡好的魷魚洗乾淨後切成條形備用。 3.將青椒、胡蘿蔔、姜分別切成絲備用。 4.鍋熱後放適量的植物油，待油熱後加入薑絲爆香。 5.然後倒入切好的魷魚，大火翻炒。 6.炒至魷魚失水打卷後。 7.加入胡蘿蔔絲。 8.翻炒幾下，均勻即可。 9.再加入青椒絲。 10.翻炒均勻後，加入適量的生抽，雞精（或者味精），少許的鹽，翻炒幾下，即可出鍋裝盤。 11.完成，顏色是不是很好看啊！ 12.雖然簡單，但味道一點也不遜色哦！ 13.開吃嘍！