一包酸奶、兩個雞蛋、一勺澱粉，攪一攪就可以做的蛋糕

之前，和大家分享過很多種蛋糕的做法。今天，再和大家分享一種，快速酸奶蛋糕。

關於這款蛋糕的做法，我覺得應該找不到比它更簡單的了。全程不用打發，不用泡打粉，只需要把幾種食材放在一起攪拌均勻就可以，毫無難度。

用到的材料也很常見，像雞蛋、酸奶、玉米澱粉這些，都是居家常備的。所以，學會這個方法後，什麼時候想吃，在家立馬就能做，非常方便。

這款蛋糕雖説用料簡單、做法簡單，但味道卻一點也不簡單。烤好的蛋糕，口感與芝士蛋糕有些像，濕潤綿軟，又有着酸奶的香氣，做下午茶特別適合哦。

還有一個優點，那就是相較傳統的蛋糕，它沒有添加任何糖和油，熱量比較低，即使減肥期間也可以吃。這一點對於年前需要減肥的朋友來説，非常非常友好。

話不多説了，以下就是這道蛋糕的具體做法，看一眼就會的那種哦~

具體制作方法

第一步：準備食材。酸奶1盒，200毫升，最好用那種比較濃稠的酸奶哦。雞蛋2個、玉米澱粉15克左右。

第二步：把酸奶、雞蛋、玉米澱粉放入盆中，如圖。

第三步：攪拌均勻，如圖，蛋糕糊就做好了。（沒錯，就這麼簡單~）

第四步：往6寸的戚風蛋糕模具裏鋪一層烤紙，這樣便於烤好後脱膜。

第五步：把拌好的蛋糕糊倒入模具內，如圖。

第六步：烤箱調至上下火185度，預熱結束後將蛋糕放入烤箱中，烤35分鐘左右就可以了。

第七步：烤好後晾涼就可以開動了。放到冰箱冷藏一會兒再吃，口感更好哦。

多説幾句

1、酸奶一定要用比較濃稠的那種。玉米澱粉，如果沒有的話，也可以換成等量的低筋麪粉。

2、如果沒有蛋糕模具，可以放到一個耐高温的烤盤或烤碗中，效果是一樣的。烤好的蛋糕如果要取出來，記得一定要模具裏鋪一層烤紙。不然蛋糕烤好後，只適合用勺子來吃了哦。

3、烤制的時間，按大家使用的模具大小和麪糊的量來增減哦。

4、如果大家覺得味道比較清淡，可以適當的加一點糖。也可以往蛋糕糊里加一些藍莓、蔓越莓幹、熟黃桃丁等等，這些會讓蛋糕的口感更加豐富。