By 宋欣睿
用料- 花生 320克
- 白芝麻 180克
- 核桃仁（可不放） 適量
- 水 180克
- 甘汁園白砂糖 250克
- 麥芽糖 230克
1、花生烤熟去皮
2、烤熟的花生、芝麻、核桃仁混合在一起，放在烤箱裏保温
3、不粘鍋里加水、白砂糖、麥芽糖、攪拌均勻融化
4、甘汁園雙碳無硫白砂糖，更健康.
5、開中火把糖漿燒至130度，快速的倒入花生、芝麻、核桃、翻拌均勻
6、模具裏刷一點油防粘，開始整形，動作要快速
7、壓平整
8、立刻用刀切成小塊，不要等硬了再切.
9、切好的芝麻花生糖等徹底變硬再吃
10、非常香脆，營養豐富.
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