3月要喝“護肝湯”，三天兩頭喝一碗，護肝明目，肝臟越來越健康

一年四季你最喜歡哪個季節呢，很多人會説春天，是呀，春天鳥語花香，春暖花開的季節，心情都愉快很多，春天的到來，很多人開始養生了，在飲食上很注意，春困秋乏，春天的時候，很多人感覺得乏力，這也是春天的正常反應，不過，在春天的時候，大家的飲食要注意些，吃一些清爽的食材，必要的時候喝些湯水，來達到養肝補脾的目的，這次呢，小饞貓為大家分享一道美食，一起來看看。3月要喝“護肝湯”，三天兩頭喝一碗，護肝明目，肝臟越來越健康。

説到護肝的食材，生活中有很多，這次呢，小饞貓分享的則是一道湯，它就是枸杞葉瘦肉湯，十分鮮美的一道湯，枸杞葉瘦肉湯的做法很簡單，食材也非常的常見，枸杞葉雖然是野生食材，但是營養很高，口感也不錯，搭配瘦肉煮湯，比喝雞湯還要強呢，做法很簡單哦，接下來，和小饞貓來學習下吧。

我們做這道枸杞葉瘦肉湯的時候，先把需要的原材料準備下，枸杞葉一把，瘦肉一塊，鹽，五香粉，食用油。

枸杞葉瘦肉湯的詳細做法：

1，首先，我們將買回來的枸杞葉取下來，把枸杞葉放在清水內沖洗乾淨，洗淨後，放在碗中備用。

2，這個時候，再把瘦肉沖洗幾遍，洗淨後，切成肉絲形狀，放在一邊即可。

3，緊接着，熱鍋內倒上適量的清水，放些薑絲， 燒開後，淋些食用油，再把肉絲放進去，煮幾分鐘。

4，再把枸杞葉放進去，加上適量的調味料，煮開就可以關火了。

烹飪小技巧：

枸杞葉瘦肉湯的做法很簡單，是一道少油的湯水，喝起來很清爽，有着養生保健的作用，枸杞葉的口感好，吃起來對腸胃比較好，枸杞葉有着明目護肝的作用，搭配瘦肉煮湯，營養更全面，生活中不可缺少的一道湯。

另外，枸杞葉中的礦物質，維生素比較豐富，經常吃的話，能夠為身體提供營養物質，枸杞葉的吃法也比較多，像熱炒，涼拌，煮湯都可以，生活中遇到這菜的話，不要錯過呢。