60歲媽媽拿它當早餐，火遍朋友圈，低脂高營養，不比牛奶差

中國人講究“百善孝為先”，家裏有老人一般都會先緊着老人的生活習慣來照顧，子女們都希望老人家的身體能夠健健康康的，逢年過節經常會給老人買一些補品。60歲的老媽看來，這些再昂貴的補品都不如每天喝一碗它！60歲媽媽拿它當早餐，火遍朋友圈，低脂高營養，不比牛奶差！老媽每天早上都要喝一碗玉米汁，老年人的消化功能減弱，而玉米富含粗纖維，低熱量低脂肪不會給身體造成負擔。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍。玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。

By 大海微瀾微博

配料：

嫩嫩玉米 適量、冰糖 適量、純淨水 800毫升

烹飪步驟：

1.煮熟的嫩玉米取粒，我用了這個小量杯2杯的玉米粒，三人食足夠，白色嫩玉米是甜糯的那種，所以湯汁很黏稠。

2.將熟玉米粒放入破壁機中，加入冰糖。冰糖能生津止渴，潤喉去燥，清心瀉火，清熱除煩，解毒，適量吃些冰糖，使人清爽舒適。增進身體健康，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

3.加入適量的純淨水，我加到1000ml，感覺這個比例很合適，口感非常好。也可以按比例加，加到500ml，不過那樣可能更黏稠。

4.蓋上蓋子並扣緊，破壁機接通電源，選擇玉米汁功能，啓動電源，破壁機會自動完成。

5.大約半小時的時間，香甜的玉米汁就完成了。每天喝一杯好處多多，用來當早餐，營養不比牛奶差，補鈣又健腦。尤其是女人，經常喝，連化妝品都省了。

烹飪小貼士：

挑選玉米時，還要根據自己的口味決定要買哪種玉米，一般時候，白色的是糯玉米，黃色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜歡吃甜玉米，有的人喜歡吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的區別就是含糖量的不同。1、我們在挑選玉米的時候首先要選嫩的，因為嫩玉米含的水分多，吃起來口感好，甜甜的，軟軟的，而老玉米吃起來口感不是很爽，並且吃的時候會感覺很累，很費力。2、挑選玉米的時候，還要挑選顆粒緊密的，如果顆粒稀疏，玉米就相對較少，如果有挑選的餘地，如果在同樣的價格下，我們當然要挑選顆粒多的了。3、我們在挑選玉米的時候，還要挑選顆粒飽滿的，如果是飽滿的，説明水分充足，比較新鮮。

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